cervecería del buque 7BBL 2 calentada por el vapor para la cerveza que elabora proceso

Cervecería del buque 7BBL 2 calentada por el vapor para el proceso de la fabricación de la cerveza

La cervecería del buque de dos cuerpos-tres es una estructura poco especial en el microbrewery, que consiste en un buque combinado del puré/de la cuba del lauter en la cuba del top y del torbellino o del tanque caliente del licor en parte inferior, y otro buque de la caldera del brebaje. Esta estructura buena es conveniente para las que quieran al mosto del lauter por gravedad sin la concesión, hace el sparge de la mosca, ahorrar el presupuesto o ahorrar superficie cubierta etc…. Puede ser colocada en restaurantes, pub, barras, hoteles o el sitio independiente de la elaboración de la cerveza, que es común y popular en algunos países europeos. Si se permite el presupuesto y el espacio, la cuba típica del puré/del licor del lauter tun+kettle/whirlpool tun+hot todavía se recomienda pues es más fácil entender y actuar.

Descripción rápida
 

Configuración principal

Cuba del puré/lauter/whirlplool del barril A.7 (o licor caliente)
-3mm Shell interior y 2m m Shell exterior
- Ácido washing&passivating el final interior a 0.2~0.4 μm
lanas de roca de -80mm para el aislamiento
- Manway de acero/de cristal inoxidable
- Bola del CIP y anillo de rociadura del lavado de bagazo
- Grano montado lateral al aire libre con el canal inclinado del grano
- El rastrillo del grano con VFD controló el reductor de la turbina del motor&
- Doble fondo/filtro
- Entrada tangencial del torbellino

Caldera del brebaje del barril B.7 (o cuba de la caldera/del torbellino)
-3mm Shell interior y 2m m Shell exterior
- Ácido washing&passivating el final interior a 0.2~0.4 μm
lanas de roca de -80mm para el aislamiento
- Manway de acero/de cristal inoxidable
- Bola de rociadura del CIP
- Respiradero del vapor por el condensador del vapor con las bocas de espray

Equipo auxiliar de C.Other
Mosto sanitario de -3T y bomba de licor caliente
- Múltiple para el flujo líquido que controla fácilmente
- Plataforma de trabajo de acero totalmente inoxidable
Etapas -8m2 dos o cambiador de calor de la placa de la sola etapa
- Aireación sanitaria del mosto montada con la piedra
Alimentador soldado con autógena lleno sanitario de la levadura SUS304 de -10L
- Panel de control del PID

Según las necesidades del cliente, las diversas combinaciones de cervecería se pueden ofrecer como seguidores:
 
Cervecería de 2 buques

• Puré/cuba de Launter + caldera de la ebullición/cuba de Whirlpool
• Puré/cuba de Lauter/buque de Combi del tanque del licor + caldera de la ebullición/cuba calientes de Whirlpool
• Puré/cuba de Lauter + caldera/Whirlpool de la ebullición + el tanque caliente del licor

 
Cervecería de 3 buques

• Puré/cuba de Lauter + caldera de la ebullición + cuba de Whirlpool
• Cuba del puré (caldera) + cuba de Lauter + caldera de la ebullición/cuba de Whirlpool

 
4 cervecerías del buque

• Cuba del puré (caldera) + cuba de Lauter + caldera de la ebullición + cuba de Whirlpool

 
Métodos de calefacción

• Calefacción de vapor: chaqueta de la placa del hoyuelo con las colocaciones de la entrada/del mercado para la transferencia de calor del vapor;
• Calefacción eléctrica: utilice los calentadores eléctricos para calentar el medio en la chaqueta
• Calefacción de gas: mechero de gas del uso en la parte inferior para calentar el tanque directamente

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