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Planta de procesamiento de productos lácteos.pdf
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línea de transformación de leche vegetal
Nuestras líneas de producción personalizadas de leche de soja y
almendras están diseñadas para una producción eficiente y a gran
escala de leche de soja, leche de almendras y otras leches de
origen vegetal.equipado con un sistema de control PLC, y fabricados
en acero inoxidable de alta calidad SUS304 y SUS316 de grado
alimenticio para garantizar la durabilidad, la higiene y la
seguridad alimentaria.el sistema es ideal para los productores de
lácteos, fabricantes de marcas privadas y empresas que buscan
entrar en el creciente mercado de la leche de origen vegetal.
El sistema garantiza una calidad constante del producto, costes de producción reducidos y una eficiencia óptima.esta línea de producción personalizable cumple con los requisitos de la producción moderna, al tiempo que se adhiere a estrictos estándares de salud y seguridad.
Línea de transformación de leche vegetal Principales
características
Estructura de acero inoxidable de alta calidad: hecha de acero
inoxidable de grado alimenticio SUS304 y SUS316 para garantizar la
seguridad del producto, la resistencia a la corrosión y el
rendimiento duradero.
Control PLC totalmente automático: el controlador lógico
programable (PLC) garantiza la automatización completa del proceso
de producción, proporcionando un control preciso,seguimiento en
tiempo real y gestión eficiente de todos los parámetros de
funcionamiento.
Capacidad de producción personalizable: La capacidad de la línea de
producción oscila entre 500L/h y 5000L/h y se puede personalizar
para satisfacer las necesidades de producción pequeñas, medianas y
grandes.
Mezcla y homogeneización avanzada: asegura una textura lisa y una
consistencia uniforme mezclando eficientemente los materiales
vegetales con agua y otros ingredientes.
Sistema automático de limpieza CIP: los sistemas CIP (limpieza en
el lugar) pueden limpiar automáticamente toda la línea de
producción, reduciendo el tiempo de inactividad y garantizando
altos estándares de higiene.
Línea de transformación de leche vegetal Parámetros técnicos
Materia prima | Frutos secos y frutos secos |
producto final | Leche de soja, leche de almendras, leche de avena, leche de arroz, etc. |
capacidad | 500L-5000L/h |
Envase del producto final | Bolsa/botella/caja, etc. |
temperatura de llenado | temperatura normal |
Condiciones de almacenamiento | temperatura normal |
tiempo de conservación | 6 a 12 meses |
Imagen de la línea de procesamiento de leche vegetal
Línea de procesamiento de leche vegetal Equipamiento y componentes
principales
Sistema de preprocesamiento de la leche de soja y la leche de
almendras
Molinilla de inmersión: Empapar y moler con eficacia la soja o las
almendras, convirtiéndolas en partículas finas para garantizar una
leche lisa y cremosa.
Sistema de filtración del agua: garantiza una calidad óptima del
agua para la producción, eliminando las impurezas que pueden
afectar el sabor y la calidad de la leche.
Sistema de extracción: extrae proteínas y nutrientes vegetales,
separándolos de las partículas sólidas para formar una matriz
líquida rica y cremosa.
Mezcla de leche de soja y leche de almendra y condimentos
Jar de mezclado: Mezcle los extractos botánicos con agua, azúcar y
cualquier saborizante o edulcorante añadido (como vainilla,
chocolate u otros saborizantes) hasta que sean lisos.
Homogeneizador: descompone las moléculas de grasa para dar a la
leche una textura suave y consistente y garantiza una distribución
uniforme de los ingredientes.
Tratamiento térmico y pasteurización
Pasteurizante: La leche de soja o de almendras se calienta
suavemente hasta la temperatura de pasteurización deseada para
eliminar los patógenos y mantener el sabor y el valor nutricional
de la leche.
Sistema de enfriamiento: enfría rápidamente la leche a una
temperatura segura para su envasado, manteniendo la mejor textura y
sabor del producto.
Sistema de llenado y envasado
Máquinas automáticas de llenado: llenado preciso de productos
lácteos en botellas, bolsas, cajas de cartón o envases Tetra Pak a
la temperatura y el volumen correctos.
Máquinas de sellado y etiquetado: Proporcionar sellado seguro para
mantener la frescura del producto y opciones de etiquetado
automático para garantizar el cumplimiento de la marca y la
regulación.
Tipo de embalaje: adecuado para una variedad de formatos de
embalaje, incluidas botellas, bolsas, Tetra Pak y cartones para
distribución al por menor o a granel.
Sistema de limpieza CIP
CIP (Clean in Place): Sistema de limpieza totalmente automatizado
diseñado para limpiar toda la línea de producción, minimizando el
tiempo de inactividad y manteniendo las normas de higiene sin
intervención manual.
Sistema de control por PLC
PLC humanizado: El sistema avanzado de PLC gestiona y supervisa
todo el proceso de producción desde la mezcla de ingredientes hasta
el llenado y el embalaje para garantizar un funcionamiento sin
problemas.
Interfaz de pantalla táctil: simplifica el funcionamiento y la
supervisión en tiempo real, proporcionando un fácil acceso a los
datos críticos de producción, los ajustes de proceso y el estado
del sistema.
Monitoreo y diagnóstico remoto: permite a los operadores solucionar
problemas de forma remota, realizar un seguimiento del rendimiento
y recibir alertas para un control óptimo de la producción.
línea de transformación de leche vegetal Especificación
Capacidad de producción: 500L/h a 5000L/h puede ser personalizado,
adecuado para operaciones pequeñas, medianas y grandes.
Material: Hecho de acero inoxidable de grado alimentario SUS304,
SUS316 para garantizar la seguridad, la durabilidad y el
cumplimiento de las normas sanitarias.
Fuente de alimentación: 380V, 50Hz (se puede personalizar de
acuerdo con los estándares eléctricos regionales).
Eficiencia energética: diseñado para minimizar el consumo de
energía y garantizar un rendimiento óptimo.
Consumo de agua: El bajo consumo de agua, especialmente durante la
limpieza de CIP, está diseñado para reducir los residuos y
minimizar los costos operativos.
Automatización: el PLC se utiliza para controlar la automatización
completa, proporcionando un control preciso y un monitoreo en
tiempo real de todo el proceso de producción.
Opciones de embalaje: Compatible con botellas, bolsas, Tetra Pak y
cartones.
Línea de transformación de leche vegetal Tipos de producción de
leche vegetal
Leche de soja: Se elabora extrayendo la soja y mezclándola con
agua, azúcar y otros saborizantes. Es una bebida rica, cremosa y
rica en nutrientes.
Leche de almendras: Se extrae de las almendras, tiene un sabor
suave y ligeramente de nuez y a menudo se mezcla con edulcorantes y
saborizantes como la vainilla.
Leches a base de plantas personalizadas: con ajustes mínimos, la
línea puede procesar otras alternativas de leche a base de plantas
como leche de avena, leche de arroz y leche de coco.
Ventajas de la línea de procesamiento de leche vegetal
Soluciones rentables: Nuestra línea de productos ofrece una gran
relación calidad-precio, combinando la última tecnología con
materiales duraderos y duraderos para ofrecer un valor excepcional.
Producción eficiente: el PLC se utiliza para controlar la
automatización completa, reducir los costos laborales, mejorar la
consistencia y optimizar la eficiencia de la producción.
Personalizable y versátil: el sistema puede procesar una amplia
gama de leches vegetales, ofreciendo flexibilidad en la gama de
productos y los formatos de embalaje.
Consistencia y calidad: los sistemas de mezcla, homogeneización y
pasteurización garantizan una textura, sabor y calidad de leche
consistentes en cada lote.
Eficiencia energética y hídrica: diseñado para reducir el consumo
de energía y optimizar el uso del agua, reduciendo así los costes
operativos.
Fácil mantenimiento: los sistemas de control y automatización PLC
facilitan el mantenimiento, mientras que el diagnóstico y la
monitorización remotos proporcionan soporte para la resolución de
problemas.
Línea de transformación de leche vegetal Áreas de aplicación
Leche: ideal para las empresas que producen leches a base de
plantas como alternativas a la leche.
Productor de etiqueta privada: ideal para empresas que deseen crear
su propia marca de productos de leche de soja o leche de almendras.
Mercado de salud y bienestar: Para los fabricantes de bebidas
funcionales de origen vegetal, incluidos los concentrados de leche
de soja y almendra con nutrientes, vitaminas o probióticos
añadidos.
Comercio al por menor y servicios alimentarios: ideal para
minoristas y proveedores de servicios alimentarios que ofrecen
opciones de leche a base de plantas a consumidores conscientes de
su salud.
¿Por qué elegimos nuestra línea de procesamiento de leche vegetal?
Soluciones personalizadas: Ofrecemos soluciones personalizadas para
satisfacer sus necesidades de producción específicas, incluidas las
necesidades de capacidad, tipo de leche y embalaje.
Experiencia en la industria: Con muchos años de experiencia en las
industrias lácteas y lácteas de origen vegetal, ofrecemos
asesoramiento experto, diseño y apoyo a la implementación para
garantizar su éxito.
Apoyo integral: desde la instalación y la formación hasta el
servicio postventa y el soporte técnico, nos comprometemos a
ayudarle durante todo el ciclo de vida de su línea de producción.
Alcance global: Nuestras líneas de producción de leche a base de
plantas son de confianza para los fabricantes de todo el mundo por
su fiabilidad, rendimiento y eficiencia.
Póngase en contacto
Para obtener más información sobre las líneas de procesamiento de
leche vegetal a medida y para obtener un presupuesto a medida,
póngase en contacto con nosotros.
Permítanos ayudarle a crear una línea de producción de alto
rendimiento, flexible y rentable para sus productos lácteos de
origen vegetal!