Té fuerte sofrito primavera de Oolong del traje rojo con gusto duradero

té rojo del traje

el té rojo del traje es un té muy importante de Wuyi Oolong. La leyenda lo tiene que cierto té curó a la madre de un emperador de la dinastía de Ming de una enfermedad, y que el emperador envió los grandes hábitos rojos para vestir los cuatro arbustos de los cuales ese té originó. Tres de estos arbustos originales, creciendo en una roca en el soporte Wuyi y según se informa fechando a la dinastía de canción, todavía sobreviven hoy y se veneran altamente. Menos de un kilogramo de té se cosecha de estas plantas cada año, cuyo una porción es conservada por el gobierno chino. El resto de esta DA original y real Hong Pao se subasta, con un precio ofrecido inicial de 4000 RMB/100 g, pero a menudo alcanzar millones de dólares por kilogramo. Los cortes tomados de las plantas originales se han utilizado para producir grados similares de té de las plantas genético idénticas. Pruebe las variaciones producidas procesando, diferencias en el suelo, y la ubicación de estas plantas posteriores de la generación se utiliza para calificar la calidad de los diversos tés de DA Hong Pao.

Es uno de los diez tés chinos superiores y fue retratada una vez como ‘té real’ como resultado de su producción baja y sabor rico. Porque se produce en las montañas rocosas del área de Wu Yi, por lo tanto también pertenece a un grupo especial de tés llamados té de la roca de Wu Yi. Su brebaje es ligeramente rojizo en color. Los términos usados para describir su favor incluyen fragante, asado, de nuez y blando el dulce, seguido por un retraso después de gusto. Una taza agradable de DA Hong Pao es indulgencia pura. Mientras que está de muy de alta calidad, DA Hong Pao es generalmente reservada para las huéspedes honradas.

Instrucciones de la elaboración de la cerveza

Pote de Gaiwan o de Yixing (120cc): 5-7grams por el tiempo (basado en gusto personal); la temperatura del agua debe estar sobre 98C o 209 F.

1) Caliente el para arriba-primer para calentar los buques, vierta la agua caliente;

2) Huela la fragancia-Entonces secada del té ponen los tés en los buques, cubren el pote de Gaiwan o de Yixing, y sacuden los buques por cerca de 3 segundos, después huelen el aroma secado de las hojas de té.

3) Lave la té-colada la agua caliente en los buques y vierta el agua en el plazo de 8 segundos;

4) Primero infusión-vierta la agua caliente en los buques otra vez, y empápela por cerca de 10-25 segundos (basados en gusto personal)

5) La infusión que viene la época para la infusión sucesiva puede ser 5 segundos más de largo que la infusión anterior.

Tiempo de la infusión: por lo menos 9 veces
 

Almacenamiento del té del oolong de Dahongpao:

1. El uso del almacenamiento de la estufa

2. El uso del almacenamiento de la agua caliente
3. Utilice el almacenamiento del refrigerador
4. Uso del almacenamiento del tanque