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IMPE FOODS CO., LIMITED LA MANSIÓN DE 10F JIUZHOU, NÚM. 381 JINZHAI RD. HEFEI, CHINA Tel: +86 551 6267 8281 Correo electrónico: superfoods@163.com | |||
| Concentrado de jugo de fruta de monje | |||
| Especificaciones físicas y químicas | |||
| Mogroside v | 3.5 +/- 0.2% (w / w) | ||
| o Brix | 65.0 - 70.0 | ||
| Turbidez (10.0 o Brix) | NTU | ≤10 | |
| Claridad (625nm, 10.0 o Brix) | % | ≥90.0 | |
| Absorbencia de color (10.0 o Brix, 440 nm) | / | ≤0.15 | |
| Color (440nm 11.5 o Brix) | % | ≥80.0 | |
| pH (65.0 o - 70.0 o Brix) | / | 3.5-4.5 | |
| Especificaciones microbianas | |||
| Recuento total de placas | UFC / g | ≤1,000 | |
| Levadura | MPN / 100ml | ≤20 | |
| Molde | MPN / 100ml | ≤20 | |
| Coliformes | UFC / g | Negativo | |
Salmonela Staphylococcus aureus | Negativo | ||
| Metales pesados | |||
| Arsénico | ≤0.4 mg / l | ||
| Dirigir | ≤0.5 mg / L | ||
| Otros | |||
| Embalaje | Bolsa aséptica en tambores de acero, 275 kg / peso neto del tambor | ||
| Duracion | 24 meses (refrigerado) | ||
| Almacenamiento | 4 ℃ | ||
| País de origen | China | ||