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Proteína texturizada cacahuete (TVP)
COMIDAS CO. DE IMPE, LIMITADAS MANSIÓN de 10F JIUZHOU, NINGUNOS 381 JINZHAI RD. HEFEI, CHINA Teléfono: EMAIL +86 551 6267 8281: superfoods@163.com | |||||
| Proteína vegetal texturizada cacahuete (TVP) | |||||
| Descripción | Proteína vegetal texturizada cacahuete (TVP) producida de la proteína del cacahuete combinada con la proteína de la soja y el gluten de trigo con alta presión en temperatura alta, que substituyen totalmente la carne animal por el alto contenido nutritivo, la estructura de seda versátil y el gusto suave cauchutoso. | ||||
| Características | Contenido de alto valor proteico | ||||
| Ricos en fibra dietética | |||||
| NO-GMO | |||||
| Rehidratación rápida con la absorción excelente del agua y de aceite | |||||
| Bajo en grasa | |||||
| Usos: | Producto de carne, comida congelada, comida vegetariana, bocado inmediato, alimento para animales etc | ||||
| Opinión del sentido | |||||
| Color | Amarillo blanco o débil lechoso | ||||
| Gusto y olor | Suave | ||||
| Especificaciones físicas y químicas | |||||
| Proteína | % | ≥ 50 | |||
| Humedad | % | ≤10 | |||
| Gordo | % | ≤4 | |||
| Especificaciones microbianas | |||||
| Cuenta de placa total | CFU/g | ≤5,000 | |||
| Coliformes totales | MPN/100g | ≤30 | |||
| Levaduras | CFU/g | ≤50 | |||
| Moldea | CFU/g | ≤50 | |||
| Salmonelas | / | Negativo | |||
| Escherichia Coli | / | Negativo | |||
| Bacterias patógenas | / | Negativo | |||
| Almacenamiento y transporte | |||||
| Empaquetado | Bolsa de papel multi de la capa, 5 kilogramos de rojo cada uno | ||||
| Vida útil | 24 meses | ||||
| Almacenamiento | En lugar fresco y seco, guarde lejos de olor fuerte o de los materiales volátiles | ||||