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Proteína texturizada cacahuete (TVP)
COMIDAS CO. DE IMPE, LIMITADAS MANSIÓN de 10F JIUZHOU, NINGUNOS 381 JINZHAI RD. HEFEI, CHINA Teléfono: EMAIL +86 551 6267 8281: superfoods@163.com | |||||
Proteína vegetal texturizada cacahuete (TVP) | |||||
Descripción | Proteína vegetal texturizada cacahuete (TVP) producida de la proteína del cacahuete combinada con la proteína de la soja y el gluten de trigo con alta presión en temperatura alta, que substituyen totalmente la carne animal por el alto contenido nutritivo, la estructura de seda versátil y el gusto suave cauchutoso. | ||||
Características | Contenido de alto valor proteico | ||||
Ricos en fibra dietética | |||||
NO-GMO | |||||
Rehidratación rápida con la absorción excelente del agua y de aceite | |||||
Bajo en grasa | |||||
Usos: | Producto de carne, comida congelada, comida vegetariana, bocado inmediato, alimento para animales etc | ||||
Opinión del sentido | |||||
Color | Amarillo blanco o débil lechoso | ||||
Gusto y olor | Suave | ||||
Especificaciones físicas y químicas | |||||
Proteína | % | ≥ 50 | |||
Humedad | % | ≤10 | |||
Gordo | % | ≤4 | |||
Especificaciones microbianas | |||||
Cuenta de placa total | CFU/g | ≤5,000 | |||
Coliformes totales | MPN/100g | ≤30 | |||
Levaduras | CFU/g | ≤50 | |||
Moldea | CFU/g | ≤50 | |||
Salmonelas | / | Negativo | |||
Escherichia Coli | / | Negativo | |||
Bacterias patógenas | / | Negativo | |||
Almacenamiento y transporte | |||||
Empaquetado | Bolsa de papel multi de la capa, 5 kilogramos de rojo cada uno | ||||
Vida útil | 24 meses | ||||
Almacenamiento | En lugar fresco y seco, guarde lejos de olor fuerte o de los materiales volátiles |