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Especificación:
Frecuencia | 20Khz |
Poder | 800W |
Entrada | AC110-240V, 50/60Hz |
Regulador del poder | escalonamiento o continuo |
Longitud de la cuchilla | 255m m |
Material del cabezal cortador | acero inoxidable, aleación del titanio, acero de aleación. |
Wight de la máquina | 15~18KG |
Accesorios | interruptor de pie, cuchilla adicional |
Dispositivo de enfriamiento | la boca del aire comprimido puede ser instalada. |
Longitud de cable | o modificado para requisitos particulares |
Interruptor de pie | disponible |
Ventajas:
Descripción:
La transformación de los alimentos ultrasónica implica un cuchillo vibrante produciendo una superficie casi sin fricción a que no deforme los productos alimenticios y a las cuales no se peguen. Los cortes o los productos limpios superficiales de las rajas incluyendo llenadores tales como bocados de las nueces, de las pasas, de los frutos secos o del chocolate sin la dislocación o el arado.
La cortadora ultrasónica de la comida (cortador) se compone del transductor ultrasónico (convertidor) con la cubierta, el aumentador de presión, la cuchilla del titanio y el generador digital.
Son pequeños de tamaño y no requieren áreas de la instalación
grande. El equipo especial no se requiere para la instalación.
Pueden ser atados a los brazos automatizados de la maquinaria.
En el cortador ultrasónico, el elemento piezoeléctrico genera una fuerza que resuene el cuerpo entero, del transductor al final de cuchilla, generando una vibración grande en la extremidad. El oscilador genera periódicamente voltaje para resonar y para conducir el transductor. Usando un componente del cortador ultrasónico llamado el cuerno sacar la superficie transversal, del elemento piezoeléctrico al final de cuchilla, puede obtener una vibración más grande.
La diferencia entre el corte tradicional y el corte ultrasónico
La cortadora ultrasónica es el uso de la energía de onda para
cortar el equipo, la característica principal de t no es utilizar
el borde tradicional.
El corte tradicional utiliza una herramienta con un filo para
presionar el material que corta. La presión se concentra en el
borde de la cuchilla, la presión es muy grande, más que la fuerza
de esquileo del material que corta, después el material está
abierto cortado. Mientras que el material es cortado por una
presión fuerte, así que el borde de la herramienta que corta debe
ser muy agudo y el material sí mismo tiene que llevar la presión
relativamente grande. Por lo tanto el efecto que corta para la
suavidad, material flexible no es bueno, especialmente más difícil
para el material pegajoso.