Monoglicérido del 40% mono y diglicéridos Halal con las gotas cerosas blancas

Monoglicéridos mono y diglicéridos 40% Halal con cuentas de cera blanca

Descripción:

VIVIDR mono y diglicérido autoemulsionante E-DH-Z45 es un aditivo multifuncional ideal para helados, chicles, dulces, cortantes, margarina, cremas y lociones y películas de plástico.

Descripción del producto:

Apariencia: cuentas o polvo de cera blanca

Sabor: neutro, un poco graso

Especificación:

Aplicaciones:

1Bebida de proteínas

Función:estabilizar las grasas y proteínas, prevenir la eliminación y la sedimentación

Posología:0.05%-0.1% del total de los productos

2El helado.

Función:evitar la formación de grandes cristales de hielo, mejorar la sensación en la boca y proporcionar una textura cremosa, mejorar la estabilización

Posología:00,1% a 0,2% del total de los productos

Productos de harina

3El pan.

Función: mejora la suavidad de las migas, proporciona una estructura de migas fina y uniforme, reduce la tasa de estancamiento

Posología:00,3% a 0,8% de harina

4- Los pasteles.

Función:Aumentar el volumen, mejorar la textura, prolongar la vida útil

Dosis: entre el 3% y el 10% de aceite

5. Enjuague de extrusión

Función:Mejorar las propiedades del proceso, aumentar la tasa de hinchazón, proporcionar una estructura de miga fina y uniforme, reducir la tasa de estancamiento

Posología:00,1% a 0,2% de harina

Aceites y grasas

6Margarina

Función: ajusta el cristal de aceite, proporciona una dispersión de agua fina y estable

Dosis: sujeto a una finalidad diferente

7. Acortamiento

Función: ajustar el cristal de aceite, mejorar sus propiedades funcionales

Dosis: sujeto a una finalidad diferente

8- Es mantequilla de maní.

Función:proporcionar textura cremosa, alta temperatura de llenado, corto tiempo de puesta en marcha y buena capacidad de retención de aceite

Posología:00,1% a 0,2% del total de los productos

9Productos granulares de patata

Función: mejorar la calidad del producto y facilitar la producción

Posología:00,3% a 1,0% de almidón

Las demás

10. lubricante

Función:Su excelente propiedad lubricante da a los productos una superficie brillante.

Guangzhou Masson Technology Industry Co., Ltd. es una empresa de alta tecnología dedicada a la investigación y desarrollo, producción, ventas y servicios técnicos de aditivos alimentarios e ingredientes alimentarios,y es el vicepresidente de la Asociación de Aditivos e Ingredientes Alimentarios de China, participando en la elaboración de numerosas normas nacionales de seguridad alimentaria.para que los emulsionantes monómero, emulsionantes, ingredientes de panadería, mejoradores de calidad, grasas especiales y otras series de productos han sido reconocidos por el mercado.