Deliciosos y refrescantes 120g/Embalaje Venta al por mayor de galletas de soda personalizadas Galletas de Mygou

Las galletas de soda son alimentos elaborados con harina de trigo, soda en polvo, mantequilla y otros materiales.El método de producción es agregar levadura a parte de la harina de trigo primero, luego ajustarla en una masa, agregar el resto de la harina de trigo después de un largo período de fermentación y luego darle forma después de un corto período de fermentación.Estas galletas son generalmente galletas dulces.Contiene bicarbonato de sodio.

Los contenidos de calcio y hierro en las galletas de soda aumentaron después de agregar harina de trigo integral, pero las diferentes adiciones de harina de trigo integral tuvieron poco efecto sobre el contenido y la digestibilidad de los iones de calcio y hierro en las galletas de soda de trigo integral, y con el aumento de la harina de trigo integral , La digestibilidad disminuirá ligeramente.

Agregar una cierta cantidad de harina de trigo integral a las galletas de soda tuvo un efecto significativo en el contenido de cenizas, fibra dietética total y ácido fítico.La harina de trigo integral tiene un mayor contenido de cenizas, mucho mayor que la harina normal, por lo que el contenido de cenizas en las galletas de soda aumenta con la adición de harina de trigo integral, lo que demuestra que la adición de harina de trigo integral puede aumentar las propiedades de horneado de las galletas de soda. etc. Contenido mineral de los alimentos.

Agregar una cierta cantidad de harina de trigo integral a las galletas de soda también puede aumentar efectivamente el contenido de fibra dietética total, que está estrechamente relacionado con el contenido de fibra dietética en la harina de trigo integral, y el contenido de fibra dietética aumenta con el aumento de trigo integral. harina, la más alta Hasta el 33,4%.