Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
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Aditivo alimenticio industrial de los emulsores/de los estabilizadores del compuesto del ingrediente de la panadería Uesd para la panadería
Decription:
Poniard® SP617 se hace de los emulsores optimizados de la comida y del accesorio superior. Como emulsor de la eficacia alta, puede mantener olor característico del huevo persistente, y mantiene el equilibrio entre la emulsión y la función de aireación, adáptese a diverso fomula entre el huevo, el agua y el aceite en torta. SP617 se realiza bien en la resistencia de la retrogradación del almidón, como consecuencia, las cualidades cocidas se comportan bien, especialmente para la estabilidad del talud y la textura suave. No se requiere ni se utiliza ningunos (la goma etc. del gel de la torta) ingredientes adicionales del emulsor en la receta.
Funciones del producto:
Descripción de producto
Aspecto: El polvo fino, apelmazándose levemente se permite
Color: Blanco a amarillento
Gusto: Ningún olor desagradable
Especificación
| Salmonelas (25g) | ausente |
| Ventaja (como Pb, mg/kg) | ≤1 |
| Aesenic (como como, mg/kg) |
≤2 |
Ingredientes
Portador: Jarabe de la glucosa, leche en polvo
Emulsor: E472b, E472a, E450 (iii)
Auxiliar de dispersión: E433
Dosificación sugerida
Sugerir la dosificación es 3-5% de huevos o 1-5% de peso total del talud, según diverso fomula, dosificación se debe ajustar como sea necesario.
Método del uso
Añada con la harina.