Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
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Los monoglicéridos destilados, también llamados DMG, son un emulsionante en varios productos alimenticios como productos de panadería, helados, galletas, galletas, chocolates, caramelos, margarina, mantequilla de maní, queso,Cremas de café, caramelos; lubricante para productos extrudidos como la pasta.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Humedad | ≤ 3% |
| Contenido de monoglicéridos | ≥ 90% |
| Espojo | ≤ 1 por ciento |
| Formulario | En polvo |
| Ácidos grasos | ≤ 2 por ciento |
| Nombre | Monoglicéridos destilados |
| Arsénico | ≤ 1 ppm |
| El pH | 6.0 a 7.5 |
| El tipo | Emulsionantes |
| La viscosidad | Bajo |
| Ingrediente de calidad alimentaria | - ¿ Qué? |
- Se utiliza para facilitar y uniformar la emulsión de la fase acuosa, manteniendo una emulsión estable en condiciones de almacenamiento desfavorables, eliminando el sabor "graso",y facilitar el procesamiento posterior.
- Mejora el brillo de los esmaltes grasos (confeccioneros), facilita el azotamiento, ralentiza la separación de la grasa, reduce su viscosidad.
- Puede prevenir o retrasar la formación de edema de caldo de grasa después del tratamiento térmico.
- Mejora la estabilidad de la espuma.
| Número del modelo: | El DMG90 |
| El lugar de origen: | Guangzhou, China |
| Certificación: | Las categorías de productos incluidas en el anexo I se incluyen en el anexo II. |
| Cantidad mínima de pedido: | 1 MT |
| Tipo de vehículo: |
Emulsionante para uso alimentario |
| Precio: | Basado en la cantidad de demanda |
| Detalles del envase: | 25 kg por bolsa |
| Tiempo de entrega: | 7 a 12 días |
| Condiciones de pago: | T/T |
| Capacidad de suministro: | 300 MT/mes |
| Ácidos grasos: | ≤ 2 por ciento |
| Arsénico: | ≤ 1 ppm |
| ¿ Qué pasa? | ≤ 1 por ciento |
| Contenido de monoglicéridos: | ≥ 90% |