DMG/GMS Monoglicérido destilado Glicerilo monostearato E471 Emulsionante 95% Aditivo o ingrediente alimentario
Descripción del producto:
El monostearato de glicerina destilado (E471/DMG95%), también denominado monoglicéridos destilados o monostearato de glicerina GMS, se elabora con aceite vegetal natural y grasa,¿Cuál es el emulsionante alimentario más utilizado?Valor de la HLB:3.6 a 4.0DMG95% puede aplicarse en panes, para mejorar la suavidad de las migajas, proporciona una estructura de migajas fina y uniforme, reduce la velocidad de estancamiento; también se puede aplicar en pasteles, para aumentar el volumen,mejorar la texturaCuando se aplica en galletas, mejora las propiedades del proceso, evita que el aceite se separe y hace que la masa se desmodule fácilmente.
Características:
- Nombre del producto:Emulsionantes de panadería
- El almacenamiento:Lugar fresco y seco
- Valor ácido Contenido de monoglicéridos en %:95.0 Min
- Aplicación:Productos de panadería
- Valor de yodo en g/100 g:≤ 1,0%
- Ácido libre (como ácido estricto) %:≤ 2,0%
- Palabras clave:El contenido de la sustancia en la mezcla de la mezcla de la mezcla de la mezcla de la mezcla de la mezcla de la mezcla de la mezcla de la mezcla de la mezcla de la mezcla.
Parámetros técnicos:
| Nombre del producto |
Emulsionantes de panadería |
| Formulario |
En polvo |
| Almacenamiento |
Lugar fresco y seco |
| Embalaje |
25 kg por bolsa |
| Valor ácido Contenido de monoglicéridos en % |
95.0 Min |
| El tipo |
Emulsionantes |
| Valor de yodo en g/100 g |
≤ 1,0% |
| Ácido libre (como ácido estrico) en % |
≤ 2,0% |
| Tiempo de conservación |
24 meses |
| Función |
Mejora la vida útil y la textura |
| Palabras clave |
Emulsionante de alimentos, estabilizador de panadería, emulsionante de alimentos |
Aplicaciones:
Emulsionantes de panadería
Los emulsionantes de panadería DMG de VIVID son una elección perfecta de ingredientes de panadería para emulsionantes de alimentos. Producidos en Guangzhou, China, están certificados Halal, Kosher, ISO9001 y FSSC22000.Con una cantidad mínima de pedido de 500 kg y un tamaño de embalaje de 25 kg/bolsa, el tiempo de entrega es de 7 a 12 días con plazos de pago de T/T. El valor ácido y el contenido de monoglicéridos es de 95,0 min, y el ácido libre (ácido estricto) es ≤2,0%.Formulado en polvo con una vida útil de 24 meses, los emulsionadores de panadería DMG de VIVID son la elección perfecta para una variedad de productos de panadería.
Apoyo y servicios:
Emulsionadores de panadería Apoyo técnico y servicios
Proporcionamos soporte técnico y servicios para nuestros productos de emulsionadores de panadería. Nuestro equipo de expertos está disponible para responder cualquier pregunta relacionada con el producto o la aplicación que pueda tener.También le proporcionaremos aplicaciones de productos e información de uso.
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Nuestros representantes de servicio al cliente están disponibles para ayudarle con cualquier pregunta o inquietud que pueda tener.Estamos comprometidos a proporcionarle la mejor experiencia posible al usar nuestros emulsionadores de panadería.
