Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
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Mono autoemulsificable y diglicéridos DMG del aditivo alimenticio para acortarse
Descripción:
R VIVO del mono y-diglicérido autoemulsificable E-DH-Z45 es un añadido multifuncional ideal en helado, chicle, caramelo, acortamiento, margarina, crema y loción y las películas del plastid.
Descripción de producto:
Aspecto: Gotas o polvo cerosas blancas
Gusto: Neutral, poco graso
Especificación
Contenido total del monoglicérido (%): ≥40
Glicerol libre (%): ≤5.0
Valor de yodo (g I/100g): ≤2.0
Humedad (%): ≤2.0
Jabón añadido (%): ≤4.0
Valor arsénico (mg/kg): ≤2
Metal pesado (como Pb) (mg/kg): ≤10
Usos:
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Gama del uso |
Función |
Dosificación |
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Bebida de la proteína |
estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación |
0.05%-0.1% de productos totales |
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Helado |
evite formar el cristal de hielo grande, mejore la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización |
0.1%-0.2% de productos totales |
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Productos de la harina |
Panes |
mejora suavidad de la miga, proporciona una multa y uniforma la estructura de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio |
0.3%-0.8% de harina |
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Tortas |
Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil |
3%-10% del aceite |
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Galleta |
Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y haga la pasta fácil al apagado-módulo |
1.5%-2% del aceite |
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Tallarines inmediatos |
Mejore las propiedades de proceso, aceite de la disminución que absorbe y que cocina perdido |
0.1%-0.2% de harina |
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Productos de las pastas |
Mejore las propiedades de proceso, el cocinar de la disminución perdido |
0.1%-0.2% de harina |
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Bocados de la protuberancia |
Mejore las propiedades de proceso, aumente la tarifa de la hinchazón, proporcione una multa y uniforme la estructura de la miga, reduzca la tarifa del formación del gusto a rancio |
0.1%-0.2% de harina |
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Aceites y grasas |
Margarina |
Ajuste el cristal del aceite, lo comunica muy bien y dispersión estable del agua |
Conforme a diverso propósito |
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Disminución |
Ajuste el cristal del aceite, mejore sus propiedades de la función |
Conforme a diverso propósito |
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café-compañero |
dé a más glóbulo graso uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado |
Conforme a diverso propósito |
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Caramelos, caramelos y chocolate |
reduzca la viscosidad y azucare la cristalización, así mejore la cualidad alimenticia |
1.5%-2% del aceite |
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Chicle |
Mejore la masticación y la textura, ablande la base de goma y facilite la mezcla, especialmente para SBR y PVA |
0.3%-0.5% de la base |
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Productos de carne |
La dispersión gorda y la cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, previenen el envejecimiento del almidón |
0.1%-1.0% de productos totales |
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Agente antiespumoso comestible |
disminuya e inhiba hacer espuma durante la producción |
0.1%-1.0% de productos totales |
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Mantequilla de cacahuete |
proporcione la textura cremosa, la temperatura de relleno del alto, el tiempo determinado del cortocircuito y el buen diámetro de apriete del aceite |
0.1%-0.2% de productos totales |
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Productos granulares de la patata |
mejore la calidad del producto y haga la producción más fácil |
0.3%-1.0% de almidón |
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industrias |
usos |
efectos |
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Plástico |
elemento espumoso |
Actúe como elemento espumoso físico, ayuda para producir muy bien e incluso burbujas de aire en EPE, para agrandar y para mantener el volumen y para evitarlo encogerse |
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Lubricante |
Su propiedad de lubricante excelente da a productos la superficie brillante. |
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Agente antiestático |
Haga la superficie de parte plástica hidrofílica para eliminar electricidad estática, sea aplicable a la producción de paquete de componentes electrónicos |
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Agente que se empaña anti |
Los monoglicéridos destilados de la categoría alimenticia son un agente que se empaña anti seguro para el paquete de la comida |
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Cuidados personales |
Cosméticos y productos del cuidado personal |
Actúe como el emulsor y espesante |
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Medicinas |
ungüentos |
Actúe como emulsor |