El analizador de textura ST-Z16 (Analizador de propiedades físicas) es un instrumento de análisis de propiedad física sensorial diseñado para detectar propiedades de muestra en industrias de alimentos, biología, farmacéutica y química. Mide las características que incluyen dureza, elasticidad, crujiente, masticación, firmeza, ductilidad, resiliencia y fuerza de gel.

Características clave

Diseño mechatrónico con tecnología de procesamiento de microcomputador de doble CPU
Sistema integral que incluye host analizador, software especializado, sondas y accesorios
Mide la distancia, el tiempo y la fuerza para el análisis preciso
Alta sensibilidad y resultados objetivos con evaluación cuantitativa
Convertidor AD de alta precisión de 24 bits (resolución de hasta 1/10,000,000)
Visualización en tiempo real de datos de tiempo de fuerza, deformación de fuerza y desplazamiento de la fuerza
Operación controlada por computadora con almacenamiento e impresión de datos automáticos
El elemento de detección de fuerza se ajusta a los estándares ISO 7500 Parte1 y ASTM E4

Especificaciones técnicas

Atributo	Valor
Elemento de detección de fuerza	0.5, 1, 2, 5, 10, 20, 30, 50 kg
Resolución de fuerza	0.01 kg
Resolución de deformación	0.01 mm
Velocidad de prueba	1-1000 mm/min (regulación de velocidad sin paso) 0.016-16.66 mm/min
Distancia de viaje	360 mm (aumentar o disminuir según sea necesario)
Dimensiones	430 × 480 × 680 mm
Peso	28 kg

Aplicaciones

Prueba de propiedad física de productos cárnicos, cereales, dulces, frutas, verduras y geles
Medición de sensibilidad, dureza, fragilidad, viscosidad, elasticidad, cohesión, masticabilidad, resistencia a la tracción, resistencia a la compresión y resistencia a la penetración
Los métodos de prueba incluyen penetración, extrusión, trituración, estiramiento y ruptura

Parámetros del modo compasión

Dureza:Fuerza positiva máxima en la curva durante la presión

Consistencia:Área máxima positiva formada por fuerza positiva y tiempo

Cohesión:Fuerza máxima negativa, simulando la adhesión de muestra interna

Viscosidad:Área máxima negativa formada por fuerza negativa y tiempo

El paquete estándar incluye

Nombre del producto	Especificación
Host del analizador de propiedades físicas	ST-Z16
Software especial	Incluyendo el modo TPA común
Plataforma operativa especial para alimentos	1 set
Elemento de detección de fuerza	Incluido
Conectar convertidor	Incluido
Sonda cilíndrica	Incluido

Carro de la investigación 0

Analisador de textura ST-Z16 con resolución de fuerza de 0,01 kg 1-1000 mm/min

Probador del punto de inflamación

Probador de destilación

Teste de viscosidad

Aparato de penetración de cono

Probador de la estabilidad de la oxidación

Analisador de textura

Equipo de pruebas petroquímicas

Equipo de prueba de aceite lubricante

Equipo de ensayo de aceite

Equipo de prueba de granos

Instrumento de prueba de la alimentación

Instrumentos de ensayo de alimentos

Instrumentos de ensayo farmacéuticos

Prueba del punto de encendido del carbón activado

Otro instrumento

Analisador de textura ST-Z16 con resolución de fuerza de 0,01 kg 1-1000 mm/min