ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO., LTD
La incansable búsqueda de la perfección
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La beta-ciclodextrina estable y soluble reduce el sabor a pescado y la amargura en los alimentos
Parámetro técnico
Nombre del producto: BETA CICLODEXTRINA, BCD
CAS NO.: 7585-39-9
Estándar: ChP2020, USP-NF2022, EP, Estándar interno
Apariencia: Polvo blanco, dulce, insípido e inocuo
Fórmula molecular: C42H70O35
Peso molecular: 1134.98
Normas técnicas
| Artículo | Especificación |
| Apariencia | 1. Polvo cristalino blanco, inodoro, ligeramente dulce; 2. Ligeramente soluble en agua, casi insoluble en alcohol metílico, alcohol etílico, etc. |
| Claridad | La solución es clara e incolora |
|
pH |
5.0-8.0 |
|
Cloruro (%) |
≤0.018 |
| Absorción de luz de impurezas | ≤0.10 (230-350 nm) ≤0.05 (350-750 nm) |
| Azúcar reductor (%) |
≤1.0 |
|
Ciclohexano (%) |
≤0.388 |
| Pérdida por secado (%) | ≤14 |
| Residuo por ignición (%) |
≤0.1 |
Introducción del producto
Derivados y compuestos de ciclodextrina:
Ventajas del producto
1. Mejora la solubilidad y estabilidad de los ingredientes liposolubles
Problema: Los ingredientes liposolubles como las vitaminas (A, D, E, K), los carotenoides (β-caroteno, licopeno) y la coenzima Q10 son difíciles de disolver en agua, lo que dificulta el procesamiento y la absorción de los alimentos.
Solución: Los complejos de inclusión de β-CD forman complejos solubles en agua, mejorando la biodisponibilidad.
2. Mejora del sabor y enmascaramiento de sabores desagradables
Eliminación de la amargura y los malos olores
Problema: Los péptidos de soja y ciertos extractos de plantas (como el aloe vera y el ginseng) tienen un sabor amargo o desagradable.
Solución: β-CD incorpora moléculas amargas para mejorar el sabor.
3. Procesamiento de alimentos y mejora de la textura
Estabilización de la emulsión
Aplicación: Reemplaza algunos emulsionantes sintéticos (como monoglicéridos y ésteres de sacarosa).
Aplicación del producto
1. Leche fortificada con vitamina D3: Evita el problema de separación de las emulsiones tradicionales.
2. Bebidas funcionales: Bebidas transparentes de betacaroteno sin sedimentos.
3. Bebidas funcionales de baja amargura (como bebidas energéticas y bebidas proteicas).
4. Cápsulas blandas de aceite de pescado desodorizado: Adecuadas para suplementos nutricionales para niños.
5. Aderezos para ensaladas bajos en grasa: Mantienen una textura uniforme y reducen la separación aceite-agua.
6. Helado: Mejora el sabor y reduce la formación de cristales de hielo.
Resumen del producto
Aunque su solubilidad en agua no es tan buena como la de HP-β-CD, es más barata y adecuada para sistemas alimentarios que no requieren una solubilidad extremadamente alta. En el futuro, a medida que se desarrolle la tecnología de ciclodextrina modificada, su aplicación en alimentos funcionales será más extensa.
Imágenes del producto
Embalaje del producto
Perfil de la empresa
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD es una serie de empresas de alta tecnología que integran investigación científica, producción y ventas, especializadas en la investigación y producción de ciclodextrina y derivados, aditivos alimentarios y cosméticos, suplementos nutricionales y otros extractos de plantas. La empresa ha construido un taller de producción de materiales auxiliares de acuerdo con cGMP, equipado con instrumentos y equipos avanzados de inspección y prueba, estudiando constantemente la tecnología de inclusión y proporcionando soluciones tecnológicas integrales de aplicación de ciclodextrina y servicios OEM.
Certificado de la empresa
Logística
Por aire, por expreso (DHL, FedEx, UPS, etc.), por mar u otros modos de transporte.
Discutiremos y proporcionaremos muestras de acuerdo con las necesidades del cliente.
Preguntas frecuentes
P1. ¿Puedo tener un pedido de muestra de Beta Ciclodextrina?
R: Sí, damos la bienvenida al pedido de muestra para probar y verificar la calidad. Se aceptan muestras mixtas.
P2. ¿Qué pasa con el tiempo de entrega?
R: 3-5 días para la preparación de la muestra, 8-10 días hábiles para la producción en masa.
P3. ¿Tiene algún límite de MOQ para el pedido de Beta Ciclodextrina?
R: MOQ bajo, 1 kg para la comprobación de la muestra está disponible.
P4. ¿Cómo se envían los productos y cuánto tiempo se tarda en llegar?
R: Envíos por DHL, UPS, FedEx. Tarda entre 3 y 5 días en llegar. El envío aéreo y marítimo también es opcional.
P5: ¿Qué certificados de producto puede proporcionar?
R: ISO, número de registro CDE, FDA, HALAL, KOSHER y Normas GMP.
P6. ¿Qué servicios tiene?
R: Ofrecemos un excelente servicio postventa; ofrecemos servicios de personalización de productos.
Información del contacto
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD
Web:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat: +86 190 5476 7765
Correo electrónico: katrina@zbweyes.com
Contacto: Katrina