Cocina comercial de la sopa de la inducción para el uso del restaurante

Cocina comercial de la sopa de la inducción para el uso del restaurante 

Uso y uso comerciales                     

La cocina comercial de la sopa es ampliamente utilizada en restaurante, hotel, cafetería, cadenas de los alimentos de preparación rápida, el etc. occidentales.

Puede hacer muchas sopas deliciosas, hierve el agua, tallarines del cocinero, gachas de avena, y así sucesivamente.

Características y ventajas                                   

• Ahorro de la energía, el hasta 85% cuando está comparado a la cocina eléctrica tradicional.
• Calefacción inmediata, un tiempo mucho más corto del cocinero que comienza y tiempo de cocción rápido.
• Ningún peligro de la quema con el contacto con la superficie de cerámica de la cocina de inducción.
• Radiación térmica mínima, menos extracción del extractor requerida.
• Temperatura que lleva a cabo funciones. Fácil actuar y fácil limpiar.
• A diferencia de unidades tradicionales, el derramamiento no quemará en la superficie de cerámica.
• Respetuoso del medio ambiente.

Aviso:                                                           

1. La cocina comercial de la sopa de la inducción requiere el uso de potes y de cacerolas magnéticos.
2. Para ver si su cookware trabaja con la tecnología de la inducción, ponga simplemente un imán a la parte inferior de su pote, si se pega, él trabajará.

Condición de la instalación de la cocina de la sopa          

• Voltaje de funcionamiento: 3 fase, 380V
• La fluctuación máxima del voltaje: 360V-440V
• Frecuencia de funcionamiento: 50-60HZ 
• Grado de la protección: IP44 
• Proteja la categoría: IPXO
• Temperatura de las condiciones: - 5 grados - + 40 grados
• Humedad de las condiciones: 30%-90%