Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
Estamos tratando de resolver los problemas para los clientes.
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Clasificación de los equipos para la producción de mangos secos
Equipo de pretratamiento
Limpieza y pelado: Lavadoras totalmente automatizadas (que eliminan los residuos de plaguicidas) + sistemas inteligentes de pelado (que se ajustan a las diferentes formas de las frutas).
Corte y conservación del color: máquinas de corte de precisión (espesor personalizable) + tanques de remojo anti-oxidación (previene el decoloración).
Eliminación de humedad: Deshidratadores centrífugos de alta velocidad (eliminan el agua superficial de manera eficiente).
Sistemas de secado
Secado primario: secadores de bombas de calor de varias etapas (regulación de la temperatura con eficiencia energética) o cámaras de secado de varios niveles (maneja grandes lotes).
Soluciones compactas: secadores de frutas tipo túnel (ideal para operaciones a pequeña escala).
Procesamiento posterior al secado
Equilibrio de humedad: cámaras de temperatura constante controladas al vacío (garantiza un contenido de humedad uniforme).
Refrigeración y conformación: túneles de circulación de aire frío (refrigeración y estabilización de la forma del producto).
Embalaje y control de calidad
Soluciones de sellado: máquinas de embalaje con vacío o nitrógeno (extender la frescura del producto).
Aseguramiento de la seguridad: sistemas de inspección por rayos X (detecta objetos extraños y garantiza la seguridad del producto).
Principales parámetros de la línea de producción de mango
| Nombre del producto: | Solución única para la línea de procesamiento de mango |
| Capacidad de entrada de frutas frescas: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima: | Mangos frescos |
| Producto final: | Puré de pulpa de mango, concentrado de mango, salsa de mango, jugo de mango, bebida de mango |
| Producto final Brix: | Entre el 14% y el 20% |
| Paquete final: | Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa para levantarse, contenedor de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón de tapa de Gable, envase Tetra, etc. |
| El material principal para máquinas: | Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización: | 12 meses después de su puesta en servicio |
| Se necesita un operador: | Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvulas de carga: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable según el estándar del país del cliente) |
| Ventajas: | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua, rendimiento estable |
Diagrama de flujo de la transformación de la pasta de tomate/salsa o salsa de tomate
MANGOS FREJOS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ DESTINACIÓN ⇒ Precalentamiento ⇒ PULPING y refinado ⇒ CENTRIFUGA ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ RELLENO ASÉPTICO ⇒ Almacenamiento o mezcla
Productos finales y tipos de paquetes para el proyecto de mango
La compañía de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de línea de procesamiento de mango.
Las materias primas utilizadas en nuestra línea de procesamiento pueden incluir mango fresco y pasta de mango, entre otros. Nuestra línea de procesamiento puede producir una variedad de productos finales, como pasta de mango, salsa de mango,jugo de mango, mango en polvo, mango en trozos y mango seco.
Para el embalaje final, puede ser una bolsa aséptica, una lata de metal, una bolsa, una bolsa de pie, un contenedor de PP, una botella de vidrio, una botella de PET, una tapa de doble, etc.
Principales características de la línea de procesamiento de tomate
Durante los últimos 16 años, Shanghai Gofun Machinery Company ha sido un fabricante líder de líneas de procesamiento de mango, que han sido nuestro foco principal y producto insignia.Nuestra experiencia y dedicación nos han permitido exportar nuestras máquinas a más de 20 países.Estamos firmes en nuestro compromiso de proporcionar equipos y servicios de primera categoría,Garantizar los más altos estándares de calidad para nuestros clientes en la industria alimentaria.
Nuestra capacidad de producción es muy flexible, desde 60 toneladas/día hasta 1500 toneladas/día, lo que nos permite satisfacer de manera eficiente las diversas demandas de los clientes.
Contenido de azúcar de la pasta de tomate personalizable
Adaptamos el contenido de azúcar de nuestra pasta de tomate para alinearla con las preferencias del cliente, asegurando la satisfacción y la relevancia del mercado.
Embalaje óptimo para la frescura y la longevidad
Para preservar la calidad de nuestra pasta de mango y productos similares, utilizamos bolsas y tambores esterilizados, lo que permite un almacenamiento a temperatura ambiente de hasta 2 años.y conveniencia durante el transporte y almacenamiento.
Nuestras líneas de procesamiento están construidas con materiales de grado alimenticio como SUS304 y SUS316, cumpliendo con estrictas regulaciones de seguridad alimentaria y garantizando los más altos estándares de limpieza y seguridad.
Ofrecemos una amplia gama de opciones de embalaje, incluyendo latas de metal, bolsas, bolsas de pie, botellas de vidrio, envases de PET/PP, y más,permitir a los clientes elegir el embalaje más adecuado para sus productos y mercados objetivo.
Nuestras líneas de producción incorporan componentes de proveedores globales de confianza, como Spirax Sarco para válvulas de vapor y Siemens para sistemas PLC, lo que garantiza fiabilidad y rendimiento superior.
Nuestras líneas de producción están científicamente optimizadas para ser compactas, de alta productividad y eficiencia energética.
Diseñadas teniendo en cuenta la seguridad del operador, nuestras líneas cuentan con plataformas dedicadas de alimentación y mantenimiento, lo que garantiza la facilidad de uso y minimiza los riesgos operativos.
Además de nuestra línea de procesamiento de mango estándar, desarrollamos soluciones a medida para varias frutas y verduras,permitir la producción de una amplia gama de productos para satisfacer los requisitos específicos de los clientes.
Combinamos tecnología avanzada, materiales de primera calidad y soluciones personalizadas para ofrecer líneas de procesamiento de alta calidad, confiables y sostenibles que satisfagan las necesidades cambiantes de nuestros clientes.
Proceso clave de la línea de transformación del mango
Ahora la empresa de maquinaria Shanghai Gofun presentará la información de la línea de procesamiento de puré de pulpa de mango o de concentrado de pasta de mango para demostrar que funciona.
1Plataforma de descarga
Hemos desarrollado una plataforma de drenaje especializada con pistolas de agua que simplifica la descarga de mangos crudos de camiones, al tiempo que ofrece la capacidad de pre-lavar los mangos,mejorar la eficiencia de nuestra línea de producción.
2El ascensor.
Esta máquina se utiliza para entregar mangos frescos desde el exterior del edificio hasta el interior.
3Lavarse.
El lavado minucioso de las frutas frescas es esencial antes del proceso de trituración.Para clientes con estándares de limpieza más altosAdemás, ofrecemos métodos opcionales de limpieza por ultrasonido y ozono para mejorar la eficacia de nuestro proceso.
4. Selección
Después del proceso de lavado, nuestro personal inspecciona visualmente todas las frutas para identificar cualquier defecto, asegurándose de que solo se utilicen frutas de alta calidad en nuestra línea de producción,garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos finales.
5- Desagradable.
Nuestro extractor de mango funciona a una velocidad de 1470 r/min, triturando eficazmente el mango fresco para asegurar que tanto el núcleo como la piel se limpien a fondo.Este proceso reduce al mínimo los residuos y maximiza el rendimiento de la pulpaEl núcleo se extrae del molino y la pulpa se bombea a la siguiente etapa de la línea de producción.
6Precalentamiento
El precalentador se utiliza para calentar el producto después de la trituradora, la temperatura es ajustable, normalmente de 45 ° C a 85 ° C. Este paso de procesamiento, ayudaría a aumentar la tasa de jugo para el siguiente paso,y también puede proteger el color y el sabor del producto final.
7.Pulpa y refinería
Operando a una velocidad de 1470 r/min, esta máquina genera una fuerza centrífuga, facilitando el paso del producto a través de la pantalla y ayudando en el proceso de refinamiento.Es versátil y adecuado para una amplia variedad de frutasLa velocidad ajustable de la máquina y la fuerza centrífuga contribuyen a un refinamiento eficiente y eficaz.garantizar una producción de alta calidad para diversos tipos de frutas.
8. Centrífuga en espiral horizontal
La máquina se utiliza para reducir los sólidos e impurezas y asegurar que el puré de pulpa de mango no tenga impurezas y puntos negros.
9Esterilización.
En nuestrolínea de procesamiento de mangosPara ello, empleamos un equipo de expertos especializado en la fabricación de puré de pulpa de mango.Esterilizador tipo tubo en tuboEste esterilizador ofrece la flexibilidad de ajustar la temperatura de esterilización y el tiempo de retención, atendiendo a los requisitos específicos de diferentes productos.Todo el sistema está equipado con un control programableComo resultado, podemos esterilizar el puré de pulpa de mango de manera consistente y confiable,garantizar su seguridad y prolongar su vida útil.
10. Relleno aséptico
La máquina de llenado aséptico funciona en conjunto con un esterilizador de tubo en tubo, creando un sistema de ciclo cerrado.el ciclo entero se somete a una esterilización exhaustiva para establecer un entorno asépticoLa cavidad de llenado está especialmente diseñada para protegerse del vapor, manteniendo la esterilidad dentro del entorno de llenado.
Para garantizar la seguridad y la integridad del producto, la máquina incorpora múltiples medidas de seguridad.Un panel de control independiente permite un control y un seguimiento precisos del proceso de llenadoLa máquina puede integrarse con sistemas CIP (Clean-in-Place) y automáticos SIP (Sterilization-in-Place), mejorando aún más las capacidades de esterilización.La máquina ofrece fácil ajuste para acomodar diferentes capacidades y tamaños de bolsas asépticas, proporcionando flexibilidad en los requisitos de producción.
11. Almacenar o mezclar
El producto final puede almacenarse tal como está o utilizarse como materia prima para la producción de salsa de tomate o salsa de tomate.Sirve como un ingrediente versátil que puede ser procesado y transformado en estos condimentos populares. si se almacena directamente o se utiliza como componente clave en la producción de salsas a base de tomate,el producto acabado de alta calidad garantiza el desarrollo de una salsa de tomate o ketchup deliciosa y sabrosa.