Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
Estamos tratando de resolver los problemas para los clientes.
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Clasificación de los equipos de producción de mangos secos
1. Equipo de pretratamiento
Lavado y pelado: lavadora totalmente automática (que elimina los residuos de plaguicidas) + peladora inteligente (adaptable a las diferentes formas de frutas)
Cortado y protección del color: cortador de precisión (espesor ajustable) + depósito de protección del color (descoloración anti-oxidante)
Desagüe: deshidratador centrífugo (elimina rápidamente la humedad de la superficie)
2. Equipo de secado
Secado: secador segmentado con bomba de calor (regla de temperatura de ahorro energético) o sala de secado de varias capas (procesamiento por lotes)
Equipo pequeño: máquina de fruta seca de tipo túnel (adecuada para la producción a pequeña escala)
3. Equipo de posprocesamiento
Humilidad de equilibrio: tanque de vacío a temperatura constante
Refrigeración: túnel de aire frío (refrigeración y moldeado)
4. Equipo de embalaje
Sellado: máquina de embalaje de vacío/nitrógeno (prolongación de la vida útil)
Inspección de calidad: máquina de inspección de rayos X (eliminación de sustancias extrañas y seguridad)
Características principales: automatización, ahorro de energía, normas de higiene y adaptabilidad a diferentes escalas de producción (taller familiar → gran fábrica).
Principales parámetros de la línea de producción de mango
| Nombre del producto: | Solución única para la línea de procesamiento de mango |
| Capacidad de entrada de frutas frescas: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Materia prima: | Mangos frescos |
| Producto final: | Puré de pulpa de mango, concentrado de mango, salsa de mango, jugo de mango, bebida de mango |
| Producto final Brix: | Entre el 14% y el 20% |
| Paquete final: | Bolsa aséptica, lata de aluminio, bolsa para levantarse, contenedor de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, caja de cartón de tapa de Gable, envase Tetra, etc. |
| El material principal para máquinas: | Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
| Garantización: | 12 meses después de su puesta en servicio |
| Se necesita un operador: | Aproximadamente 10~12 personas |
| Válvulas de carga: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable según el estándar del país del cliente) |
| Ventajas: | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua, rendimiento estable |
Diagrama de flujo de la transformación de la pasta de tomate/salsa o salsa de tomate
MANGOS FREJOS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ DESTINACIÓN ⇒ Precalentamiento ⇒ PULPING y refinado ⇒ CENTRIFUGA ⇒ ESTERILIZACIÓN ⇒ RELLENO ASÉPTICO ⇒ Almacenamiento o mezcla
Productos finales y tipos de paquetes para el proyecto de mango
La compañía de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de línea de procesamiento de mango.
Las materias primas utilizadas en nuestra línea de procesamiento pueden incluir mango fresco y pasta de mango, entre otros. Nuestra línea de procesamiento puede producir una variedad de productos finales, como pasta de mango, salsa de mango,jugo de mango, mango en polvo, mango en trozos y mango seco.
Para el embalaje final, puede ser una bolsa aséptica, una lata de metal, una bolsa, una bolsa de pie, un contenedor de PP, una botella de vidrio, una botella de PET, una tapa de doble, etc.
Principales características de la línea de procesamiento de tomate
Durante los últimos 16 años, Shanghai Gofun Machinery Company ha sido un fabricante líder de líneas de procesamiento de mango, que han sido nuestro foco principal y producto insignia.Nuestra experiencia y dedicación nos han permitido exportar nuestras máquinas a más de 20 países.Estamos firmes en nuestro compromiso de proporcionar equipos y servicios de primera categoría,Garantizar los más altos estándares de calidad para nuestros clientes en la industria alimentaria.
Proceso clave de la línea de transformación del mango
Ahora la empresa de maquinaria Shanghai Gofun presentará la información de la línea de procesamiento de puré de pulpa de mango o de concentrado de pasta de mango para demostrar que funciona.
1Plataforma de descarga
Hemos desarrollado una plataforma de drenaje especializada con pistolas de agua que simplifica la descarga de mangos crudos de camiones, al tiempo que ofrece la capacidad de pre-lavar los mangos,mejorar la eficiencia de nuestra línea de producción.
2El ascensor.
Esta máquina se utiliza para entregar mangos frescos desde el exterior del edificio hasta el interior.
3Lavarse.
El lavado minucioso de las frutas frescas es esencial antes del proceso de trituración.Para clientes con estándares de limpieza más altosAdemás, ofrecemos métodos opcionales de limpieza por ultrasonido y ozono para mejorar la eficacia de nuestro proceso.
4. Selección
Después del proceso de lavado, nuestro personal inspecciona visualmente todas las frutas para identificar cualquier defecto, asegurándose de que solo se utilicen frutas de alta calidad en nuestra línea de producción,garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos finales.
5- Desagradable.
Nuestro extractor de mango funciona a una velocidad de 1470 r/min, triturando eficazmente el mango fresco para asegurar que tanto el núcleo como la piel se limpien a fondo.Este proceso reduce al mínimo los residuos y maximiza el rendimiento de la pulpaEl núcleo se extrae del molino y la pulpa se bombea a la siguiente etapa de la línea de producción.
6Precalentamiento
El precalentador se utiliza para calentar el producto después de la trituradora, la temperatura es ajustable, normalmente de 45 ° C a 85 ° C. Este paso de procesamiento, ayudaría a aumentar la tasa de jugo para el siguiente paso,y también puede proteger el color y el sabor del producto final.
7.Pulpa y refinería
Operando a una velocidad de 1470 r/min, esta máquina genera una fuerza centrífuga, facilitando el paso del producto a través de la pantalla y ayudando en el proceso de refinamiento.Es versátil y adecuado para una amplia variedad de frutasLa velocidad ajustable de la máquina y la fuerza centrífuga contribuyen a un refinamiento eficiente y eficaz.garantizar una producción de alta calidad para diversos tipos de frutas.
8. Centrífuga en espiral horizontal
La máquina se utiliza para reducir los sólidos e impurezas y asegurar que el puré de pulpa de mango no tenga impurezas y puntos negros.
9Esterilización.
En nuestrolínea de procesamiento de mangosPara ello, empleamos un equipo de expertos especializado en la fabricación de puré de pulpa de mango.Esterilizador tipo tubo en tuboEste esterilizador ofrece la flexibilidad de ajustar la temperatura de esterilización y el tiempo de retención, atendiendo a los requisitos específicos de diferentes productos.Todo el sistema está equipado con un control programableComo resultado, podemos esterilizar el puré de pulpa de mango de manera consistente y confiable,garantizar su seguridad y prolongar su vida útil.
10. Relleno aséptico
La máquina de llenado aséptico funciona en conjunto con un esterilizador de tubo en tubo, creando un sistema de ciclo cerrado.el ciclo entero se somete a una esterilización exhaustiva para establecer un entorno asépticoLa cavidad de llenado está especialmente diseñada para protegerse del vapor, manteniendo la esterilidad dentro del entorno de llenado.
Para garantizar la seguridad y la integridad del producto, la máquina incorpora múltiples medidas de seguridad.Un panel de control independiente permite un control y un seguimiento precisos del proceso de llenadoLa máquina puede integrarse con sistemas CIP (Clean-in-Place) y automáticos SIP (Sterilization-in-Place), mejorando aún más las capacidades de esterilización.La máquina ofrece fácil ajuste para acomodar diferentes capacidades y tamaños de bolsas asépticas, proporcionando flexibilidad en los requisitos de producción.
11. Almacenar o mezclar
El producto final puede almacenarse tal como está o utilizarse como materia prima para la producción de salsa de tomate o salsa de tomate.Sirve como un ingrediente versátil que puede ser procesado y transformado en estos condimentos populares. si se almacena directamente o se utiliza como componente clave en la producción de salsas a base de tomate,el producto acabado de alta calidad garantiza el desarrollo de una salsa de tomate o ketchup deliciosa y sabrosa.