Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
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Atasco de alta calidad mecanizado del mango del servicio 100T/D de la producción que hace la máquina
Descripción de producto de la línea de transformación del mango
La línea de transformación del mango puede producir del mango crudo a los diversos productos finales. Los productos populares tales como pulpa del mango, puré del mango, goma del concentrado del mango, salsa del mango, jugo del mango y cadena de producción de la bebida del mango se fabrican del mango fresco al producto final en el empaquetado aséptico del tambor.
La línea de transformación incluye principalmente el sistema de recepción crudo del mango, sistema de limpieza, clasificando el sistema, el sistema de la perforación, precalentando el sistema, el sistema de limpieza de ebullición, el sistema de la filtración, el sistema de la concentración y el sistema de esterilización. y sistema del relleno aséptico. El producto final está entonces disponible en un bolso aséptico del tambor. También, la goma del mango en bolso aséptico en latas de tambor se puede utilizar en bebidas del jugo del mango, salsas, bolsos de pie de relleno, latas del metal, latas de aluminio, envases de los PP, botellas del ANIMAL DOMÉSTICO, botellas de cristal, pinzas, el etc.
Gofun puede no sólo proporcionar el equipo de proceso del tomate para su fábrica, pero también proporcionar una solución todo en uno de A a Z, incluyendo:
Parámetros principales de la cadena de producción del mango
| Nombre de producto: | Solución todo en uno para la línea de transformación del mango |
| Capacidad de la entrada de la fruta fresca: | 500kg por la hora ~ 25 toneladas por la hora, modificada para requisitos particulares |
| Materia prima: | Mango fresco |
| Producto final: | Puré de la pulpa del mango, concentrado del mango, salsa del mango, jugo del mango, bebida del mango |
| Producto final Brix: | el 14%~20% |
| Paquete final: | Bolso aséptico, poder de aluminio, bolsa de pie, envase de los PP, botella plástica, tarro de cristal, caja triangular del cartón, tetra paquete, etc |
| El material principal para las máquinas: | Categoría alimenticia SUS304 o SUS316 |
| Garantía: | 12 meses después de encargar |
| Operador necesario: | Cerca de 10~12 personas |
| Voltaje: | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz (ajustable al estándar del país del cliente) |
| Ventajas: | Eficacia ahorro de energía, alta, funcionamiento ahorro de agua, estable |
Proceso dominante de la línea de transformación del mango
Ahora la compañía de la maquinaria de Shangai Gofun introducirá la información del puré de la pulpa del mango o la línea de transformación del concentrado de la goma del mango para mostrarla trabaja.
1. Plataforma de la descarga
Una vez que los mangos frescos llegan, generalmente en camiones grandes, descarga manual llegan a ser muy difíciles. Diseñamos tan una plataforma de descarga y utilizamos los armas de agua para descargar los mangos frescos del camión. También utilizamos el agua para entregar los mangos frescos a la cadena de producción. También, la plataforma de descarga tiene otra función para prelavar los mangos frescos antes de procesar.
2. Elevador
Esta máquina se utiliza para entregar el mango fresco desde fuera del edificio a dentro.
3. Lavado
Lave la fruta fresca mucho antes tajar. Para la limpieza, usted puede utilizar una lavadora de espuma así como un cepillo y una lavadora de espray. Los pasos de limpieza adicionales pueden ser añadidos si la demanda de limpieza es alta. Además, la limpieza ultrasónica y la limpieza del ozono se pueden añadir para aumentar el efecto limpiador.
4. Clasificación
Después de lavarse, la superficie de la fruta es limpia, podemos comprobar la situación de toda la fruta por el ojo humano, y arreglamos los malos tomates del ser humano.
5. El deshuesar
El policía del mango corre en 1470rpm y machaca los mangos frescos para asegurarse de que todas las semillas y pieles del mango son perfectamente limpias. Esto reduce perceptiblemente la basura y la producción de la pulpa de los aumentos. La base se envía del molino y la pulpa se bombea a la etapa siguiente.
6. Precalientamiento
El precalentador se utiliza para calentar el producto después de la trituradora, la temperatura es ajustable, generalmente de 45℃ a 85℃. Esta fase de tratamiento ayudará a aumentar la cantidad de jugo para el paso siguiente, y puede también proteger el color y el sabor del producto final.
7. Triturador y refinador
La máquina también corre en 1470 RPM, que fuerza la fuerza centrífuga y el producto a través del tamiz, que ayuda limpio al producto. Un triturador y un refinador de dos etapas se utilizan típicamente. Los tamices para cada etapa son diferentes, los tamices de la primera fase son más grandes y los tamices de la segunda etapa son más pequeños. La salida de la máquina de dos fases de la pulpa del tomate puede alcanzar 60-75%. Después de hervir, separe la piel y las semillas del tomate de la pulpa del tomate. La máquina corre con alto rendimiento y funcionamiento estable. Es fácil actuar y usted puede cambiar la pantalla. Conveniente para muchas clases de frutas, tales como fruta de la pasión, tomates, melocotones, albaricoques, mangos, manzanas, etc.
8. centrífugo espiral horizontal
La máquina se utiliza para reducir los sólidos y las impurezas y asegurar la pulpa del mango no hacen puré ningunas impurezas y punto negro.
9. Esterilización
Para el puré de la pulpa del mango, utilizamos el tipo esterilizador del tubo para la esterilización. La temperatura de la esterilización y el tiempo de ocupación son ajustables. Con esta máquina, calentaremos la pasta de tomate a una misma temperatura alta alrededor de 115℃, sosteniéndose por 30 segundos, y después refrescándose inmediatamente a la temperatura ambiente. De esta manera, usted puede también proteger la pasta y los alimentos de la pasta de tomate tanto cuanto sea posible. El sistema entero adopta control programable. El sistema operativo utiliza un interfaz persona-máquina de la imagen, que es conveniente para intuitivo entender la situación de trabajo de cada componente del dispositivo.
10. Relleno aséptico
Los trabajos asépticos de la máquina de rellenar así como el esterilizador del tubo-en-tubo. Es un ciclo cerrado. Antes de la producción, el ciclo será esterilizado completamente para asegurar el ambiente aséptico. Y la cavidad de relleno también es protegida por el vapor para asegurarse de que el ambiente de relleno es también aséptico. Seguridad - abastecimiento de diversos métodos de la seguridad. Usando la tecnología de la soldadura del espejo para asegurar una línea de soldadura aseada y lisa. Panel de control separado. CIP y SORBO auto disponibles con el esterilizador. Fácil ajustar para hacer juego diversos volúmenes y tamaños de bolsos asépticos.
11. Almacenamiento o ir a mezclar
El producto final se puede almacenar o utilizar como la materia prima para hacer la salsa o la salsa de tomate de tomate.