La línea de transformación del tomate puede producir de los tomates frescos a los diversos tipos de productos finales. Productos populares tales como pasta de tomate, salsa y salsa de tomate de tomate, y línea del tratamiento del zumo del tomate, de los tomates frescos a los bolsos estéril en los tambores para producir el producto final.

La línea de transformación incluye principalmente: sistema de recepción fresco del tomate, sistema del lavado, clasificando el sistema, machacando el sistema del sistema, el reducir a pulpa y el refinar, sistema de la filtración, concentrando el sistema, el sistema de esterilización, y el sistema del relleno aséptico. Entonces podemos conseguir la pasta de tomate con el bolso aséptico en tambor.

Gofun puede no sólo proporcionar el equipo de proceso del tomate para la planta pero también proporcionar la solución todo en uno de A a Z, que incluye:

Fabricación del equipo
Consulta técnica
El encargar y entrenamiento de la instalación en el sitio
1- garantía de las después-ventas del año
Servicio permanente
Diseño de paquete y compra
Diseño modificado para requisitos particulares de la oferta

Y la pasta de tomate en bolso aséptico en tambor se puede producir más a fondo a la salsa de tomate de tomate, salsas, jugo y completar bolsita, bolsa de pie, poder del metal, envase de los PP, botella, triangular, etc.

Parámetros principales de la cadena de producción del tomate

Nombre de producto:	Solución todo en uno para la línea de transformación del tomate
Capacidad de la entrada de la fruta fresca:	500kg por la hora ~ 25 toneladas por hora
Materia prima:	Tomate fresco, pasta de tomate
Producto final:	Pasta de tomate, salsa o salsa de tomate de tomate, jugo de tomate, etc
Producto final Brix:	el 28%~30%, el 36%~38%
Paquete final:	Bolso aséptico, poder del metal, bolsita, bolsa de pie, envase de los PP, botella plástica, tarro de cristal, etc
El material principal para las máquinas:	Categoría alimenticia SUS304 o SUS316
Garantía:	12 meses después de encargar
Operador necesario:	Cerca de 10~12 personas
Voltaje:	380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz
Voltaje:	(ajustable al estándar del país del cliente)
Ventajas:	Eficacia ahorro de energía, alta, ahorra de agua

Organigrama del proceso de la salsa o de la salsa de tomate de la goma de tomate

Productos finales y tipos del paquete para el proyecto del tomate

La compañía de la maquinaria de Shangai Gofun ofrece toda clase de la línea de transformación del tomate.

La materia prima puede ser tomate, pasta de tomate, etc. frescos. Y el producto final puede ser pasta de tomate, salsa de tomate de tomate, salsa de tomate, jugo de tomate, polvo del tomate, tomate pelado entero, etc.

Para el paquete final, puede ser un bolso aséptico, una poder del metal, una bolsita, una bolsa de pie, un envase de los PP, una botella de cristal, una botella del ANIMAL DOMÉSTICO, un triangular, etc.

Características principales de la línea de transformación del tomate

La línea de transformación del tomate es el producto clave de la compañía de la maquinaria de Shangai Gofun. Servimos más de 20 países en los últimos 16 años. Guardamos el proporcionar de las máquinas de alta calidad y de los servicios a los fabricantes de alimentos por todo el mundo.

1. El tomate puede ser haber machacado o frío caliente machacado.

2.All los materiales son norma alimenticia, el material principal es SUS304 o SUS316, que cumplen completamente los requisitos de la higiene alimenticia y de la seguridad.

3. El Brix de la pasta de tomate final se puede diseñar como el requisito de cliente, sería normalmente 28-30% o 36-38%.

4. La pasta de tomate final será llenada en bolsos asépticos en tambor. Con esta clase de paquete, el tiempo del estante puede alcanzar dos años en la temperatura normal. Cuál puede reducir el costo grandemente para el transporte y el almacenamiento.

5. La capacidad de la fruta fresca se puede modificar para requisitos particulares a partir de 60 toneladas de día a 1500 toneladas/día.

Proceso dominante de la línea de transformación de la pasta de tomate

Ahora la compañía de la maquinaria de Shangai Gofun introducirá la información de la línea de transformación de la pasta de tomate para mostrarla que trabaja.

1. Plataforma de la descarga

Cuando tomate fresco venir, normalmente con el camión grande, si la descarga con humano, él sería muy difícil. Y hay otra función de la plataforma de la descarga, él puede prelavar la fruta fresca/el tomate antes de procesar. Así pues, diseñamos la plataforma de la descarga y el arma de agua del uso para descargar la fruta fresca/el tomate del camión, también utiliza el agua a la fruta fresca de la entrega/al tomate a la línea de transformación.

2. Elevador

Esta máquina se utiliza a la fruta fresca de la entrega desde fuera del edificio a dentro.

3. Lavado

Antes de machacar, necesite a lavar la fruta fresca cuidadosamente. Para lavándose nosotros podemos utilizar la lavadora de la burbuja y máquina el lavar a chorro juntos. Si el requisito que se lava es alto, más etapas de lavarse pueden ser añadidas. También, para un mejor efecto limpiador, podemos añadir la limpieza ultrasónica y la limpieza del ozono.

4. Clasificación

Después de lavarse, la superficie de la fruta es limpia, podemos comprobar la situación de toda la fruta por el ojo humano, y arreglamos los malos tomates del ser humano.

5. Machacamiento para el proceso del tomate

La máquina se compone de la tolva de alimentación, de la cubierta lateral, del bastidor, del eje principal, llevando el bloque, el motor, la estructura del motor, la trituradora de la serie de la tolva etc.GFM-FC del mercado tiene el principio de trabajo avanzado, una exactitud más alta de la fabricación y mejores funciones machacantes. Puede machacar las materias primas en las pequeñas partículas, que podrían aumentar el efecto de trabajo de la sección de proceso siguiente. Se utiliza principalmente para machacar de muchas clases de frutas o de verduras, por ejemplo: tomate, manzana, pera, fresa, apio, etc. La máquina se compone de la tolva de alimentación, de la cubierta lateral, del bastidor, del eje principal, llevando el bloque, el motor, la estructura del motor, la tolva etc. del mercado.

6. Precalientamiento

Esta fase de tratamiento, ayudaría a más alto a la tarifa del jugo para el paso siguiente, y también puede proteger el color y el gusto del producto final. El precalentador se utiliza para calentar el producto después de trituradora, la temperatura es ajustable, normalmente de 45℃ a 85℃.

7. Triturador y refinador

La máquina que reduce a pulpa de la etapa doble para la tarifa de producción de la pulpa del tomate puede alcanzar el 90%el~95%. Esta máquina también está corriendo con la velocidad de 1470 r/min, él causa la fuerza centrífuga y el producto pasará a través de la pantalla, ayuda a refinar el producto. Y utilizamos normalmente la etapa doble del triturador y del refinador, la pantalla de cada etapa somos diferentes, para la primera fase la pantalla sería más grande, y para la segunda etapa la pantalla sería más pequeña. La máquina funciona con alta capacidad y funcionamiento estable; Conveniente para muchos diferentes tipos de frutas que están incluyendo la fruta de la pasión, el tomate, el melocotón, el albaricoque, el mango, la manzana y el etc.; Fácil ser actuado y tamices del cambio; Conveniente para muchos diferentes tipos de frutas que están incluyendo la fruta de la pasión, el tomate, el melocotón, el albaricoque, el mango, la manzana y el etc.; Después de reducir a pulpa, la cáscara y las semillas del tomate serán separadas de la pulpa del tomate.

8. Evaporación

Y ahora, evaporamos el agua de la pulpa del tomate, después conseguiremos la pasta de tomate, el Brix es normalmente 28-30% y el evaporador 36-38%.Vacuum se utiliza para concentrar la pasta de tomate bajo vacío y baja temperatura. Aquí estamos utilizando el vacío de circulación forzada Evaporator.Because que está bajo vacío y baja temperatura, así que los gustos y los alimentos serían protegidos tanto cuanto sea posible.

9. Esterilización

Para la pasta de tomate utilizamos el tubo en el tipo esterilizador del tubo para esterilizar. Como esta manera también puede proteger la prueba y los alimentos de la pasta de tomate tanto cuanto sea posible. El sistema entero adopta control programable. El sistema operativo adopta el interfaz antropomecánico de la imagen, que es conveniente para intuitivo comprender la situación de funcionamiento de cada componente del dispositivo. La temperatura y el tiempo de ocupación de esterilización es ajustables. Con esta máquina calentaremos la pasta de tomate a una misma temperatura alta alrededor de la tenencia 115℃ para 30s y después del enfriamiento a la temperatura ambiente inmediatamente.

10. Relleno aséptico

Los trabajos asépticos de la máquina de rellenar así como el tubo en el tipo esterilizador del tubo. Es un ciclo cerrado. Antes de la producción, el ciclo será esterilizado completamente para asegurarse del ambiente aséptico. Usando la tecnología de la soldadura del espejo para asegurar la línea de soldadura ordenada y lisa. Panel de control separado. CIP y SORBO auto disponibles así como esterilizador. Fácil ajustar para hacer juego los diversos volúmenes y tamaños de bolsos asépticos. Y la cavidad de relleno también es protegida por el vapor para asegurarse de que el ambiente de relleno es también aséptico. Seguridad - abastecimiento de varios métodos de la seguridad.

11. Almacenamiento o ir a mezclar

El producto final se puede almacenar o utilizar como la materia prima para hacer la salsa o la salsa de tomate de tomate.

12. Mezcla y mezcla

El concentrado de la pasta de tomate o de la fruta en el bolso aséptico en tambor se puede sacar durante la estación seca para que el reembalaje asegure la producción continua. El sistema de mezcla y de mezcla se utiliza para la mezcla de la pulpa de la pasta de tomate o de la fruta con agua, azúcar, escoria según su fórmula.

13. Desgasificación y homogeneización

Homogeneizador en medios de la transformación de los alimentos de refinar el material bajo acción triple de la protuberancia, del impacto fuerte y de la extensión de la pérdida de presión, para poder mezclarse los materiales con uno a más uniformemente. La máquina de desgasificación se utiliza para quitar las burbujas y ventila en la pulpa de la fruta o el producto mezclado.