secador de helada del vacío para la comida
El vacío que congela y que seca tecnología es actualmente la tecnología de proceso de deshidratación más avanzada del mundo. Comparado con el método de sequía de uso general, la comida liofilizada producida por el liofilizador ofrece el largo periodo de la garantía de calidad, buena naturaleza de la rehidratación, color apuesto, buen sabor, sigue habiendo sin cambiar en su volumen y forma, parece esponja y tiene el gusto y el alto contenido de componentes nutritivos la comida secada básicamente no que encoge.
ESPECIFICACIÓN DE TECHNICIAL:
1. Diámetro interno del pote de sequía: 850m m
2. Temperatura de sequía: 90~120 grados
3. Grado máximo del vacío de sequedad: 750mmHg
4. Velocidad rotatoria centrífuga: 10~300rpm
5. Cantidad de cesta de sequía: 3pcs
6. Cubage de la cesta de sequía: 60L/pc
7. Capacidad: microprocesadores de la fruta fresca 40~60kg/batch o de la verdura
8. Contenido de aceite del producto final: el <20%
9. Fuente de alimentación: 380~460v 50Hz o 60Hz, 12kw
Uso:
Verduras: Setas comestibles, rebanadas del ajo, cebolletas, habas verdes, guisantes, pepinos, corazones de maíz dulce, zanahorias, espinaca, espárrago, verduras salvajes, etc.
Productos y carne acuáticos: crustáceos, camarón, palillos de pescados, carne de vaca, cerdo, pollo, cordero y así sucesivamente.
Aderezo: polvo del ajo, polvo del jengibre, polvo de la cebolla, tomates, pimienta.
Bebidas del instante: café, té, sopa, leche de soja, leche, etc.
Comida de conveniencia: la comida de los niños, snacks, comida del campo militar
Medicina herbaria china fresca: ginseng, asta, níspero, notoginseng, etc.
Ventajas:
1.Much bajan freír las temperaturas (aproximadamente 90 a 120℃ en la operación práctica, dependiendo del producto) para mantener sabores y colores
los productos 2.Processing con un azúcar reductor más alto nivelan en comparación con condiciones atmosféricas normales
3.Minimizing de los productos termales dañinos de la reacción de la salud, tales como acrilamida
4.Texture puede ser influenciado verdad
la tarifa 5.Evaporation será más rápida
6.Pressure como nuevo parámetro del control al lado del tiempo y de la temperatura de retención
7.More tratan la dirección del aceite con suavidad
la presión del vapor 8.Lower para los sistemas de calefacción del aceite secante requirió que en las sartenes atmosféricas (la barra aproximadamente 8)
emisión de sequía del vapor 9.No
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