Descripción de producto:
El cortador del cuenco se utiliza generalmente para cortar y para mezclar las carnes, las verduras, las frutas así como condimentos/condimentaciones o algunos otros aditivos alimenticios necesarios, y finalmente produce la carne pica/la goma de la carne. Mientras tanto, la agua fría o el hielo también se puede añadir en los materiales, para bajar la temperatura aumentada por el corte de alta velocidad, y guarda el gusto original de la comida tanto cuanto sea posible.
Su función es alcanzada principalmente por los cuchillos de rotación de alta velocidad y el cuenco giratorio despacio.
Hay 2 tipos para el corte-mezclador del cortador del cuenco/del interruptor/de la carne del cuenco: con vacío y sin vacío.
Características y ventajas:
* estándar de HACCP y material del acero inoxidable del SUS 304/316 del grado del Comida-contacto
* diseño auto de la protección para asegurarse de la operación segura
* el espacio es no más que 2m m entre los cuchillos de corte y la superficie interna del cuenco.
* corte asombroso y resultado de mezcla debido a la mejor combinación de cuchillos de rotación de alta frecuencia y de cuenco giratorio de baja fricción
* la cubierta de protección del ruido hace un lugar de trabajo silencioso y cómodo
* control de la temperatura para reducir el calor hecho por el corte de alta velocidad, ayuda para preservar la frescura y el gusto natural de los diversos materiales de la comida.
* el dispositivo de salida automático (descargador), y el dispositivo de elevación automático pueden ser hechos juego y ser ofrecidos
* estructura doble de los sellos para proteger el eje del cortador que es aherrumbrado, y para evitar el riesgo de contaminante en la carne
* las partes fundamentales producidas por la máquina avanzada que procesa el centro, aseguran la precisión del proceso.
* diseño impermeable y ergonómico para alcanzar la seguridad IP65.
* limpieza higiénica en el breve periodo de tiempo debido a las superficies lisas.
* vacío y opción no vacía para el cliente
Parámetros técnicos:
Pequeño modelo (sin vacío)
| Modelo | LMBC-5 | LMBC-8 | LMBC-20 | LMBC-30 | LMBC-40 |
| Volumen | 5L | 8L | 20L | 30L | 40L |
| Cuchillos | 2 pedazos | 2Pieces | 2Pieces | 3Pieces | 3Pieces |
| Velocidad de los cuchillos | 1440/rpm | 1440/rpm | 1440/rpm | 1440/2880/rpm (Cambio de 2 velocidades) | 1440/2880/rpm (Cambio de 2 velocidades) |
| Velocidad del cuenco | 10/rpm | 10/rpm | 10/rpm | 12~16/rpm | 12~16/rpm |
| Corte de la unidad Capacidad | 4kg/bowl | 6kg/bowl | 15kg/bowl | 23kg/bowl | 30kg/bowl |
| el volumen del *The no se puede llenar completamente por los materiales. Debe haber un cierto espacio dejado, y deja los cuchillos girar suavemente, y prevenga la carne para derramarse durante curso de alta velocidad del corte. |
| Tiempo por Ciclo del cuenco | 2-3minutes | 2-3minutes | 3~4minutes | 3~4minutes | 3~4minutes |
| las diferencias del *The entre el tiempo exacto por ciclo del cuenco son decididas principalmente por los diversos tipos de la carne, los materiales de los añadidos, y los requisitos reales del estándar del proceso diferente. |
| Ciclos por Hora | 20~30 ciclos | 20~30 ciclos | 15~20 ciclos | 15~20 ciclos | 15~20 ciclos |
| Corte de la hora Capacidad | 80~120kg | 120~180kg | 225~300kg | 340~460kg | 450~600kg |
| Descargador Velocidad | La velocidad del paso-menos o ajusta velocidad del cambio de marchas |
| Voltaje clasificado | 220V, monofásico; o 380V, trifásico |
| Gama adaptable del voltaje | 220V, monofásico: 220V~235V (máximo el +7%); 198v~220V (Min. -10%) |
| 380V, trifásico: 380v~407V (máximo el +7%); 353V~380V (Min. -7%) |
| V/F | 50 herzios (frecuencia del voltaje) |
| Capacidad de poder | 0.7kW | 0.9kW | 2.5kW | 3.6kW | 5.5kW |
| Peso | 60kg | 80kg | 220kg | 290kg | 360kg |
| Total Dimensiones | 675*440*335m m | 800*550*550m m | 775*710*940m m | 990*810*980m m | 1,060*9,00*1,300m m |
| * los datos son todos de las “dimensiones totales” medidas manuales. Si hay cualquier pequeño error, refiera por favor al producto real. |
