Descripción del producto:
El producto Bakery Enzyme es versátil y puede utilizarse en una variedad de aplicaciones.El producto también tiene un amplio rango de pH de 2.5-11. ¿Qué quieres decir?5, por lo que es adecuado para su uso en diversos procesos de cocción y recetas.
Al utilizar el producto Bakery Enzyme, es importante almacenarlo en un lugar seco y ventilado, protegido de la luz a 25°C.Esto asegurará que el producto permanezca eficaz y potente durante un período prolongado de tiempo..
En general, nuestro producto Bakery Enzyme es una excelente opción para panaderos y fabricantes de alimentos que buscan mejorar la calidad y la consistencia de sus productos horneados.Sus propiedades enzimáticas y oxidativas lo convierten en una opción ideal para crear, con músculos, elásticos, blandos y resistentes al tirón y otros productos horneados.
Características:
- Nombre del producto: Enzima panadera
- Desarrollado por: Besthway Technology
- Categoría de producto: Enzima de panadería
- Esquema de aplicación 3: Mejorador de harina: 3.000-5.000 g/t
- Función 4: Mejorar la estructura interna de los bollos
- Función 5: Promover la resistencia de los bollos a despertarse y volver a vaporizar
- Enzimas reductoras del gluten
- Pastelería Amilasa maltogénica
- Fabricación de panadería Mezcla de pulido biológico alfa-amilasa
Parámetros técnicos:
| Enzimas principales |
100,000-800,000U/g |
| Esquema de solicitud 1 |
Harina de bollos y fideos: 3-5 g/t |
| Nota 3 |
Las personas sensibles deben usar equipos de protección cuando operan |
| Esquema de solicitud 2 |
Harina de pan: 10 a 20 g/t |
| Desarrollado por |
Tecnología Besthway |
| Función 2 |
Optimización de la red de gluten |
| Función 7 |
Hacer que los fideos sean lisos, musculosos, elásticos, blandos y resistentes al tirón |
| Categoría de productos |
Enzima de panadería (concentrado de proteasa de panadería, acondicionadores de masa de panadería, enzimas oxidantes de panadería) |
| Tiempo de conservación |
18 meses para el producto sólido y 12 meses para el producto líquido a partir de la fecha de producción |
| Nota 1 |
Atar bien o apretar la tapa después de abrir para evitar la humedad o la contaminación |
Aplicaciones:
Este mejorador enzimático de masa de panadería está especialmente diseñado para hacer que los fideos sean lisos, musculosos, elásticos, blandos y resistentes a la tirada.y otros campos de procesamiento de alimentos. BESTHWAY BXW10 hidroliza la grasa y mejora la calidad de otros campos de procesamiento de alimentos. Es adecuado para su uso en harina de pan, con una dosis recomendada de 10-20 g/t.
Nuestro mejorador enzimático de masa de panadería es desarrollado por Besthway Technology, un fabricante líder de ingredientes de panadería.BESTHWAY BXW10 está envasado en 20 kg/barril y tiene una cantidad mínima de pedido de 100 kgAceptamos varios términos de pago, incluyendo T/T, D/P, D/A y L/C. Con una capacidad de suministro de 100T/mes, podemos entregar pedidos dentro de 10-15 días laborables.
BESTHWAY BXW10 es perfecto para una variedad de ocasiones y escenarios de aplicación de productos. Es adecuado para su uso en panaderías que producen pan, pasteles, repostería y otros productos horneados.También es ideal para su uso en restaurantes que sirven fideos, pasta y otros platos que requieren elasticidad y resistencia al tirón.
Al igual que con todos los concentrados de proteasa de panadería, es esencial tomar precauciones de seguridad.
Apoyo y servicios:
Nuestro soporte técnico y servicios de productos de Bakery Enzyme incluyen:
- Asistencia técnica y solución de problemas relacionados con el rendimiento del producto
- Recomendaciones personalizadas de productos para aplicaciones específicas de horneado
- Recursos de formación y educación sobre enzimas y sus funciones
- Asistencia en la formulación de productos para optimizar el uso de enzimas y la rentabilidad
- Evaluaciones in situ y apoyo a los procesos de producción
- Mejora continua del producto mediante la investigación y el desarrollo
Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre cómo nuestro producto Bakery Enzyme puede mejorar sus operaciones de panadería.
Embalaje y envío:
Embalaje del producto:
El producto de Bakery Enzyme se envasará en un recipiente hermético y resistente a la humedad para garantizar su frescura y calidad.y lista de ingredientes.
Envío:
Todos los pedidos se enviarán a través del envío terrestre estándar para garantizar la entrega oportuna y la rentabilidad.Una vez que se envíe el pedido, los clientes recibirán un número de seguimiento por correo electrónico para rastrear su paquete.
Preguntas frecuentes:
P1: ¿Cuál es la marca del producto de enzimas de panadería?
R1: La marca es BESTHWAY.
P2: ¿Cuál es el número de modelo del producto de enzimas de panadería?
R2: El número de modelo es BXW10.
P3: ¿Qué certificaciones tiene el producto de enzimas de panadería?
A3: El producto de enzimas de panadería tiene certificaciones ISO9001 e ISO22000.
P4: ¿Cuál es el lugar de origen del producto de enzimas de panadería?
R4: El producto de enzimas de panadería se fabrica en China.
P5: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido para el producto de enzimas de panadería?
R5: La cantidad mínima de pedido para el producto de enzimas de panadería es de 100 kg.
P6: ¿Cuáles son las condiciones de pago aceptadas para el producto de enzimas de panadería?
R6: Los términos de pago aceptados para el producto de enzimas de panadería son T/T, D/P, D/A y L/C.
P7: ¿Cuál es la capacidad de suministro del producto de enzimas de panadería?
R7: La capacidad de suministro del producto enzimático de panadería es de 100 toneladas/mes.
P8: ¿Cuál es el plazo de entrega del producto de enzimas de panadería?
R8: El plazo de entrega del producto de enzimas de panadería es de 10 a 15 días hábiles.
P9: ¿Cuáles son los detalles del embalaje del producto de enzimas de panadería?
R9: Los detalles del embalaje del producto de enzimas de panadería son de 20 kg/barril.
