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Nombre del producto: fitosteroles
Fuente botánica: Soja
Apariencia: blanco en polvo
Especificación: 70%, 80%, 90%, 95%
| Punto de análisis | Especificación | Resultado |
| Los resultados de los ensayos (HPLC) | Fitosteróis ≥98% | 98.10% |
| Apariencia | Polvo fino | Complice |
| El color | Amarillo-naranja | Complice |
| El olor | Características | Complice |
| El sabor | Características | Complice |
| Análisis del tamiz | 100% de aprobación de la malla 80 | Complice |
| Pérdida por secado | ≤ 5 por ciento | 30,6% |
| Espojo | ≤ 5 por ciento | 20,8% |
| Metales pesados | ≤ 10 ppm | Complice |
| Como | ≤ 1 ppm | Complice |
| Pb | ≤ 1 ppm | Complice |
| Cd | ≤ 1 ppm | Complice |
| Hg | ≤ 0,1 ppm | Complice |
| Pesticidas | - No. | Complice |
| Microbiología | ||
| Número total de placas | ≤ 1000 cfu/g | Complice |
| Levadura y moho | ≤ 100 cfu/g | Complice |
| E. coli | - No. | Complice |
| Salmónella | - No. | Complice |


