cadena de producción cruda de la pulpa de la zanahoria Introducción de cadena de producción cruda de la pulpa de la zanahoria:
Materias primas: zanahorias frescas.
Productos finales: pulpa cruda, salsa concentrada, bebida, etc.
Capacidad: 10 toneladas/día - 2500 toneladas/día
Producción del jugo: el cerca de 65% (pericarpio del 15%)
Contenido sólido de materias primas: 10~12Brix
La concentración del jugo concentrado final: 36~40Brix
Empaquetado del producto: bolso/botella aséptica de /PET de la botella de la hojalata/de vidrio/bolso autosuficiente etc.
Producción/forma de empaquetado: Modifique para requisitos particulares/para modificar para requisitos particulares según necesidades del cliente.
Línea de transformación de la zanahoria proceso:
Selección de la materia prima, limpieza, pelando, cortando, blanqueo, refinando, reacción enzimática, enzima que presiona, filtración, esterilización, relleno, y productos finales. Incluye el sistema del tratamiento previo de la materia prima, la peladura y el sistema de derrota, el sistema de la evaporación de la concentración, el sistema de la extracción del jugo, el sistema de la evaporación de la concentración, el sistema de relleno bactericida, y el sistema de distribución.
Las características de la línea de transformación de la zanahoria sistema:
* la cantidad de tratamiento a partir de 10 toneladas/día a 2500 toneladas/día
* añada los dispositivos individuales para manejar las frutas similares, tales como piña.
* utilice la máquina del golpeo de la base para aumentar la eficacia del jugo y la producción del jugo.
* el proceso de la producción entero es controlado por el PLC. Todos los componentes eléctricos son productos importados, que ahorra el trabajo y reduce grandemente dificultad operativa.
* concentración del vacío de la baja temperatura para asegurar los aromas y los alimentos, y para ahorrar grandemente energía.
La esterilización del tubo y el relleno aséptico aseguran el estado aséptico del producto.
* sistema de limpieza automático autónomo
* la pieza material del contacto del sistema se hace del acero inoxidable 304, que coincide totalmente con higiene alimenticia y requisitos de seguridad.
Las bebidas de la zanahoria se asignan a la cadena de producción:
La cadena de producción es un jugo de zanahoria que la bebida compuesta hizo del jugo de zanahoria o del jugo concentrado para producir toda clase de sabores. Antes de mezclar, el jugo de zanahoria debe ser restaurado, y una cantidad apropiada de agua se añade para hacer el jugo de zanahoria pre - soluble y se diluye. Después de eso, se envía al tanque de dispensación, y después añadió otros accesorios, mezclándose con agua y clasificando, según los diversos requisitos de la concentración del producto final. Según los requisitos de producción de las bebidas del zumo de fruta, hay dos clases de rutas de proceso, de despliegue caliente y de mezcla fría. Si es calor que dispensa, el tanque necesita ser aislado. En la temperatura normal, un tanque fijo de una sola capa puede ser utilizado. Según los diversos formularios de relleno, el despliegue y la producción de zanahoria se pueden dividir en relleno en caliente, el relleno normal de la temperatura y el relleno de la baja temperatura. El formulario de relleno determina el proceso de la esterilización. El flujo de proceso de la cadena de producción de mezcla de la zanahoria es básicamente volumen constante de disolución del azúcar - mezclando - - esterilización - que llena - relleno después del tratamiento. Después de relleno en caliente, dos veces de la esterilización y del enfriamiento son necesarias después de llenar. La tecnología de proceso entera ha absorbido tecnología avanzada del extranjero, combinado con la situación de producción real en China, y bioenzymolysis usado para obtener el caroteno y otros alimentos.
