SHANDONG EPS MACHINERY CO.,LTD
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La Cortadora de Tazón al Vacío es una máquina de procesamiento de carne de alta gama diseñada para cortar, mezclar y emulsionar carne e ingredientes en condiciones de vacío. Al operar en un entorno de vacío, esta máquina previene la oxidación, preserva el color de la carne, mejora la extracción de proteínas y mejora la textura del producto, ideal para la fabricación de salchichas premium y productos de carne emulsionada.
Parámetros técnicos:
| Modelo | Volumen (L) | Tasa de producción (kg/tiempo) | Velocidad de la cuchilla (rmp) | Tazón (rmp) | Velocidad de salida (rmp) | Potencia total (kw) | Dimensiones (cm) | Peso (kg) |
| SZB-20 | 20 | 10 | Doble velocidad | Velocidad única | 2.35 | 84*68*96 | 300 | |
| SZB-40 | 40 | 20 | Doble velocidad | Velocidad única | 5.5 | 113*87*110 | 500 | |
| SZB-80 | 80 | 65 | Doble velocidad/control de frecuencia | Doble velocidad | 83 | 13.35 | 202*140*116 | 1200 |
| SZB-125 | 125 | 80 | Doble velocidad/control de frecuencia | Doble velocidad | 83 | 22.05 | 210*150*116 | 1800 |
| SZB-200 | 200 | 160 | Control de frecuencia | Control de frecuencia | 83 | 57.25 | 235*220*191 | 4000 |
| SZB-330 | 330 | 200 | Control de frecuencia | Control de frecuencia | 83 | 81.98 | 252*213*236 | 5000 |
Características:
Corte, mezcla y emulsificación al vacío total o parcial
Reduce la oxidación, conserva el color y el sabor frescos de la carne
Mejora la emulsificación y la unión agua/proteína
Velocidades variables de cuchilla y tazón con control de frecuencia
Bomba de vacío de alta resistencia con control preciso de la presión
Interfaz PLC con pantalla táctil para facilitar la operación y la memoria de recetas
Estructura de acero inoxidable SUS304 para higiene y durabilidad
Estructura base resistente a vibraciones y de bajo ruido
Aplicaciones:
Producción de salchichas de alta gama (por ejemplo, salchicha tipo frankfurter, perrito caliente, mortadela, salami)
Procesamiento de pasta de carne para albóndigas, empanadillas y rellenos
Procesamiento de pasta de pescado y surimi
Productos de proteína mezclada (carne + vegetales)
Emulsificación de salchichas veganas
Mezcla de queso y alimentos procesados que requieren mezcla sin aire
Embalaje y envío:
Nuestras máquinas de procesamiento de alimentos se embalan cuidadosamente con película protectora, espuma y cajas de madera de grado de exportación para garantizar una entrega segura. Ofrecemos opciones de envío flexibles por mar, aire o expreso según sus necesidades. Con una amplia experiencia en logística internacional, garantizamos una entrega rápida y confiable en todo el mundo.Preguntas frecuentes:
A1: Generalmente, tomará de 15 a 30 días después de recibir su pago por adelantado. El tiempo de entrega específico depende de los artículos y la cantidad de su pedido.
P2: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
A2: Por transferencia bancaria (T/T) y otros métodos. Póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente para obtener detalles específicos.
P3: ¿Dónde está el mercado del producto y cuál es la ventaja del mercado?
Nuestro mercado cubre casi toda Europa, América, Asia y África, y exporta a más de 50 países.
P4: ¿Cómo hace su fábrica en términos de control de calidad?
A4. La calidad es la prioridad. Siempre damos gran importancia al control de calidad desde el principio hasta el final de la producción. Cada producto se ensamblará completamente y se probará cuidadosamente antes de embalarlo para su envío.