Monoglicérido destilado DMG95 y mono destilada y diglicéridos
¿Cuáles son monoglicéridos seguros consumir?
Todos los glicéridos consisten en una molécula del glicerol y una o más cadenas del ácido graso:
. los monoglicéridos tienen una cadena del ácido graso
. los diglicéridos tienen dos cadenas del ácido graso
. los triglicéridos tienen tres cadenas del ácido graso
¡Según una evaluación por la Organización Mundial de la Salud (WHO), mono y los diglicéridos componga aproximadamente! % de los glicéridos que usted consume. Ocurren naturalmente en ciertos aceites y también se encuentran en comidas procesadas.
¿Qué comidas contienen monoglicéridos?
Mono y los diglicéridos puede ser encontrado en comidas procesadas por ejemplo:
. pan
. tortillas
. repostería y pastelería
. mantequillas de nuez
. margarina
. acortamiento
. mayonesa
. desnatadoras del café
. cenas congeladas
. helado
. el helar
. desmoche azotado
. caramelo
. refrescos
. chicle
. algunas carnes y substitutos procesados de la carne
Los pasillos del colmado no son el único lugar que usted encontrará estos añadidos. Las cadenas y los restaurantes de los alimentos de preparación rápida también sirven contener de los elementos del menú mono y los diglicéridos.
¿Qué otros nombres de mono y de diglicéridos en las listas del ingrediente de comidas embaladas y procesadas?
-
mono destilada y diglicéridos
-
mono etoxilada y diglicéridos
-
ésteres mono y del diglicérido
-
aceite del diacylglycerol
Especificaciones técnicas:
|
Artículo principal
|
Estándar (GB15612-1995)
|
|
Aspecto (20℃)
|
Sólido ceroso blanco/amarillo claro lechoso
|
|
Contenido del monoglicérido (%)
|
≥90
|
|
Ácido libre (%)
|
≤2.5
|
|
Glicerina libre (%)
|
≤2.5
|
|
Valor de Lodine (g/100g)
|
≤4.0
|
|
Punto de congelación (℃)
|
60-70℃
|
|
Metales pesados (los Pb/%)
|
≤0.0005
|
|
Como (%)
|
≤0.0001
|
Paquete: 25kg/bag
Vida útil: 24 meses
Almacenamiento: Mantenga un lugar seco, limpio y cercano, y evite la exposición excesiva a la luz, a la humedad y al aire.
