Refractómetro para el mosto 1 a 1,120, Brix 0 a 32 de la cerveza
Este refractómetro óptico (brixmeter) tiene una escala en el rango de 0 - el 32% Bx (% del contenido del azúcar en una solución acuosa - Mas Sacch). La resolución de lectura es el 0.2%. Se diseña para la medida del mosto (elaboración de la cerveza) o fermenta para el brandy.
| Escala/característica |
Gama de la escala |
Resolución |
| Glucosa/azúcar |
0 hasta el 32% Bx |
El 0.2% Bx |
| Gravedad específica del mosto |
1,000 a 1,120 |
0,001 |
La concentración usual de la sucrosa de sustancias seleccionadas
Ejemplo: 100 gramos de solución acuosa del 25% Bx contienen 25 gramos de azúcar. Es decir hay 25 gramos de azúcar y 75 gramos de agua en 100 gramos de solución del azúcar.
| Título |
%Bx |
|
Título |
%Bx |
| corte, o emulsiones que trabajan a máquina (agua con aceite) |
0 ~ 7 |
|
zumo de manzana, refrescos carbónicos |
10 ~ 22 |
| mosto de la cerveza |
0 ~ 20 |
piña |
avg. 12,8 |
| jugo de tomate |
3 ~ 6 |
mango |
avg. 13 |
| jugo del melocotón |
6 ~ 12 |
sorbas |
14 |
| zumo de naranja |
6 ~ 13 |
bebidas de la leche |
16 ~ 21 |
| albaricoques |
8 ~ 11 |
ciruelos |
18 ~ 22 |
| cereza amarga |
8 ~ 18 |
enebro - bayas |
30 |
| peras |
8 ~ 22 |
concentrados de la fruta |
42 ~ 68 |
| pasas |
9 ~ 14 |
leche condensada |
52 ~ 68 |
| ciruelo del mirabel |
10 ~ 15 |
aceite vegetal |
57 ~ 90 |
| cerezas |
10 ~ 18 |
jarabe de azúcar |
58 ~ 80 |
| genciana (lutea Gentiana) - raíz |
10 ~ 25 |
atasco de la fruta (jalea) |
60 ~ 70 |
Medida
La medida líquida es muy fácil. Ponga algunos descensos del líquido en la parte óptica del refractómetro, cubra la prisma (el líquido se separará más fácilmente sobre la prisma), la mirada en el ocular contra el ligero (foco, en caso de necesidad) y usted podrá leer el valor del resultado en la escala.
Parámetros técnicos generales
· temperatura 20 de la referencia centígrada
· ATC - remuneración de temperatura automática (gama 0 ~ 30 de la remuneración centígrados)
· posibilidad del foco
· longitud ~ 175 milímetros
· diseño técnico de la calidad
Contenido y equipo
· un estuche de plástico firme
· un refractómetro
· un trapo de limpieza
· un tubo de succión
· un destornillador
· instrucciones de funcionamiento
