MSG, GLUTAMATO MONOSÓDICO, 99.0%MIN 60MESH, CATEGORÍA ALIMENTICIA
Artículo
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Estándar
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Aspecto
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cristal blanco, pequeño
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Análisis
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99,5% ~ 100%
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Estado de la solución (transmitencia)
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claro y descolorido no menos que 98,0%
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Cloruro (Cl)
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no más que 0,03%
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Sulfato (SO4)
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no más que 0,05%
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Hierro (FE)
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no más que 5ppm
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Metales pesados (Pb)
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no más que 10 PPM
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Arsénico (aso3)
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no más que 1.5ppm
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Pérdida en la sequedad
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no más que 0,20%
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Rotación específica (a) 20
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+24,9 ~+25,0
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PH
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6.8~7.4
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Uso de MSG
1.MSG sin valor alimenticio directo puede aumentar el sabor de la comida, el apetito de la gente del aumento y aumentar la digestibilidad de la gente a la comida.
2.MSG como sabor y en la cantidad correcta puede aumentar otros compuestos gusto-activos, mejorando el gusto total de ciertas comidas.
4.MSG se mezcla bien con la carne, pescado, aves de corral, verduras, salsas, sopas, y aumenta la preferencia total de ciertas comidas como la carne de vaca.