El chocolate que modera la máquina es un equipo imprescindible en la cadena de producción del chocolate. Es control automático y en línea estricta con la temperatura requerida para cada sección en el procedimiento de temple. Puede garantizar tan la calidad del chocolate procesado.

Generalmente, el chocolate que modera métodos incluye los pasos siguientes:

1. Derrita el chocolate totalmente

2. Enfriamiento a la temperatura de la cristalización

3. Cristalización de la producción

4. Cristal inestable ausente del derretimiento

Parámetros

Producción por hora	90 kilogramos
Poder	1.86kw
Enfriamiento	0.75kw
Capacidad	25kg/bacth
Voltaje	Monofásico 220v
Peso	130 kilogramos
Microprocesador con la exhibición digital de la temperatura Pedal para dosificar el chocolate

Etiquetas de productos:

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