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100L Pub, buque cónico de la fermentadora de la cerveza de la cerveza del arte de Resturant
1. Características
Fermentadora disponible a partir de 1 barril para 100 barriles con un espacio principal medio del 25%. Todo el tanque tiene a
Sirva el top, el cuerpo del cilindro y la parte inferior del cono del ° de 60 /70. Material certificado del acero inoxidable para todos los tanques,
con TIG 100% juntas soldadas con autógena y costuras con el pulimento sanitario del interior. Chaqueta de la placa del hoyuelo para
Enfriamiento del glicol y alta espuma de poliuretano eficiente aislados. Todas las conexiones de la Tri abrazadera del uso de los tanques,
se diseñan para hasta 14,7 PSI y se prueban en 30 PSI. Podemos aduana fabricar el cualquier tanque para encontrarnos
restricciones del espacio y de la altura de su cervecería.
Características estándar:
Acero inoxidable sanitario 304,
el tanque vertical cónico,
espacio superior del 25% para evitar espuma de la cerveza hacia fuera;
cabeza superior de la bóveda, parte inferior del cono;
Superficie cepillada, línea de soldadura correa ligera que enarena polaca;
chaquetas de enfriamiento de la placa del hoyuelo (en la pared y el cono);
Con las bolas y el brazo rotatorios del espray del CIP;
Sensor de temperatura Pt100; puerto de la lupulización en seco en la cabeza superior;
Válvula de la muestra en el cilindro;
mercados separados para la levadura y la cerveza clara, brazo de rastrillo de la cerveza situado en la parte cónica del tanque
Válvula de descarga, válvula de regulación de la presión; Indicador de presión;
Válvulas electromagnéticas del glicol,
Piernas del acero inoxidable con un embase más grande y más grueso, con el montaje del tornillo para ajustar altura de la pierna
Sistema de la elaboración de la cerveza | Componentes | Especificación |
Sistema que muele | Miller | Rodillo doble: 700rpm, 600rpm Poder de la impulsión: 0.55kw Salida: 50kg/hr |
Sistema de la cervecería | Cuba del puré/de Lauter | Grano que tritura, Lautering |
Caldera del brebaje/el tanque de Whirlpool | Ebullición de mosto y torbellino | |
El tanque de agua caliente | Fuente de la agua caliente | |
Cambiador de calor | Un etapa y de dos fases | |
Sistema de la fermentación | Depósito de fermentación | Manway superior/lado manway Puerto de sequía del salto para elaborar cerveza IPA Chaqueta del hoyuelo del glicol Puerto de la carbonatación para llenar el CO2 |
Levadura que añade el tanque (opción) | Acero inoxidable SUS304 | |
Sistema de enfriamiento | El tanque del glicol | Equipado del indicador de nivel de la PU |
Refrigerador del glicol | Refrigeración del agua del glicol (2HP) Fuente de alimentación: 3*220V/60Hz |
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Sistema de la limpieza | Limpieza, esterilización y esterilización de buques y de tubos en la cervecería | |
Sistema de control | Gabinete de control | Manual/semiautomático/automático |
Todos los componentes y los parámetros se pueden modificar para requisitos particulares acordando sus peticiones. |
Fermentadora
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SUS304
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100L/200L
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Interior
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SUS304
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Grueso 2.5m m
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Exterior
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SUS304
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Grueso 1.5m m
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Cono inferior
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60 grados
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Mercado de la levadura
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Cámara de enfriamiento
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Enfriamiento del glicol
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Chaqueta del hoyuelo
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Control de la temperatura
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PT100
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Exhibición de la presión
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Indicador de presión
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Relie de la presión
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válvula de descarga de presión
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Limpieza
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SUS304
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Brazo del CIP con la bola spary de la limpieza 360
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Capa del aislamiento
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Poliuretano
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70~80m m
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Manway
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SUS304
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Abrazadera o reborde manway
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Válvula del muestreo
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SUS 304
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Tipo aséptico, ningún coner muerto
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Saltos secos que añaden el puerto
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SUS304
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Opcional, tipo de la abrazadera
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Dispositivo de la carbonatación
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SUS304
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Opcional
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Levadura que añade el tanque
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SUS304
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1L/2L
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El tanque brillante de la cerveza
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SUS304
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100L/200L, disponible emparedada simple o doble
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