Cree eléctrico/el vapor para requisitos particulares/dirija el pequeño equipo encendido de la cervecería
Configuración principal del sistema de la elaboración de la cerveza del hogar
Sistema de A.Brewhouse
cuba del mash&lauter&kettle de 1x 50L
Parte inferior superior e inclinada servida
Calefacción: Eléctrico;
Poder: 8kw
El tanque de B.Fermentation
depósitos de fermentación del acero inoxidable 2x50L
Aislamiento: Poliuretano
Chaqueta del glicol: Placa del hoyuelo
Indicador de presión
Unidad de C.Cooling
el tanque de agua del glicol 1x100L
refrigerador de 1x 1hp
Unidad de D.Controlling
SUS plástico de la pintura del Anti-poder
Método de funcionamiento de la referencia
Su operación es muy simple. Y por eso es muy popular en el ciclo de la elaboración de la cerveza del hogar.
Trituración
- Al principio, ponga la cáscara interior desmontable del portable (con un doble fondo) en los tanques de la cervecería
- Añada el agua
- Fije la temperatura conveniente en el panel de control y el comienzo para calentar - entonces ponga el grano en la cáscara interior
- Al mismo tiempo, reajuste las temperaturas según la receta
- Después de cerca de una hora, acabará de triturar
Lautering
- Usando un tenedor para aumentar la cáscara interna gradualmente al lauter y para quitar el grano gastado.
- Reajuste la temperatura para comenzar la ebullición después de lautering
Hirviendo y añadiendo el salto
- Durante la ebullición, añada los saltos en apropiado
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Características
1. La fermentadora usada oferta comercial del equipo del pub para el cuerpo del restaurante tiene la capa intermediaria y capa termoaislador (para calentar, refrescándose o termoaislador)
El cierre del cuerpo del tanque, superior y más bajo dirige (o forma cónica) todo adopta el proceso de giro del R-ángulo.
La pared interna del tanque tiene el espejo que pule con el final Ra≤0.4μm.
2. Tiene esquina muerta no sanitaria y su diseño entero-incluido se asegura de que los materiales estén siempre
mezclado y fermento en el estado de la no-contaminación.
4. Las ayudas asépticas del sistema evitan la contaminación del microorganismo en el aire y amplían grandemente período de garantía de la calidad y la pureza de los productos. Diseñamos e instalamos especialmente el agujero de aire respiratorio aséptico o el sistema aséptico de la fermentación de la normal-presión, que pueden acabar el circulatingheat-up y el enfriamiento con calentamiento medio.
5. Las piezas forrestaurant de la cerveza del equipo industrial de la cervecería que entran en contacto con los materiales son todas hicieron del acero inoxidable SUS304 o SUS316L.
La preservación del calor adopta algodón de la ampolla o de la perla del poliuretano.
La superficie externa adopta el tratamiento de pulido de pulido de la superficie de la arena. Todo está de acuerdo con estándar del GMP.
El volumen tiene diversas especificaciones que se extienden de 100-50000L.
Mini equipo de la cervecería de la cerveza del Pub/del restaurante
| 1 |
sistema que muele de la malta |
máquina del molinero de la malta
caja del grano para moler
|
| 2 |
Sistema del puré |
El tanque del puré/el tanque del lauter
El tanque de ebullición/el tanque del torbellino
El tanque de agua caliente
La bomba del puré/del mosto/de la agua caliente viaja en automóvili
Dispositivo de la oxigenación del mosto, plataforma de la operación, cambiador de calor de la placa |
| 3 |
Sistema de fermentación |
Fermentadoras de la cerveza
Los tanques brillantes de la cerveza
Levadura que añade el tanque
Accesorios, tales como válvula de la muestra, indicador de presión, válvula de seguridad y así sucesivamente |
| 4 |
Sistema de enfriamiento |
El tanque de agua helada
Unidad de refrigeración
Bomba de agua helada |
| 5 |
Sistema de la limpieza del CIP |
el tanque de la desinfección y bomba &cleaning etc. del tanque del álcali. |
| 6 |
Regulador |
Sistema de control, tenemos PLC automático y semiautomático, la marca de los elementos incluye LG, Siemens y así sucesivamente. |
| 7 |
Ebarrilado del sistema |
embarrilando el sistema (lavadora del barrilete y máquina del llenador del barrilete), la marca del sistema de control es Siemens. |
