2000L cerveza industrial de la fermentadora cónica del acero inoxidable 304 que elabora el depósito de fermentación de la cerveza del equipo
Introducción cónica del depósito de fermentación
La fermentadora también se llama CCT (los tanques cónicos cilíndricos), FV (buque de la fermentación), fermentadora o los unitanks primarios como se utilizan para fermentar y lagering. La fermentación es el proceso durante el cual la levadura transforma el mosto en la cerveza. Lagerings ocurre después de fermentar y es el tiempo dado a la cerveza para estabilizarse y para envejecer después de fermentar.
Nuestras fermentadoras del acero inoxidable pueden ser individualmente chaquetas directas de temperatura controlada del glicol y se equipan sobre todo de los accesorios tales como sobrepresión y debajo de la válvula de presión (PVRV), del brazo del CIP, de la válvula de la muestra, de manway sanitarios, etc…. El diseño de fermentadoras se basa en nuestro conocimiento extenso de la cerveza y especialmente la parte inferior cónica de la fermentadora y el hecho de que combinamos la fermentación y la maduración en el mismo buque es muy importante. Al calcular su fermentación y la capacidad y la configuración lagering, suficiente tiempo que fermenta y lagering para producir las cervezas de la calidad se deben tomar en la consideración.
Especificación técnica
| Volumen de funcionamiento: | 2000L |
| Temperatura del diseño: | Minuto: 0℃ máximo: 100℃ |
| Presión del diseño: | 2Bar |
| Presión de funcionamiento: | 1Bar |
| Grueso interno del tanque: | 3m m |
| Grueso externo del tanque: | 2m m |
| Proceso superficial del tanque: | Superficie cepillada |
| Tipo principal: | Cabeza servida |
| Tipo inferior: | Parte inferior cónica, 60°degree. |
| Material y grueso de aislamiento: | Aislamiento de la PU, 100m m |
| Presión del diseño de la chaqueta del hoyuelo: | 2Bar |
| Presión de funcionamiento de la chaqueta del hoyuelo: | 1Bar |
| Chaquetas de enfriamiento alrededor del cono del cilindro y de la parte inferior | Área de enfriamiento: 2,2 |
| Válvulas y colocaciones | Válvula de la respiración, válvula de la muestra, indicador de presión y válvula de regulación mecánica de la presión |
Detalles de la fermentadora
Opcional:
| Brazo del escape del CO2 |
| Tubo llano |
| Puerto de la lupulización en seco |
| Dispositivo de la carbonatación |
Ventajas de la fermentadora
1. El sistema de la fermentación diseñado por Hermann puede los satisfycustomers únicos y los requisitos diversos de la elaboración de la cerveza. El volumen estándar del depósito de fermentación de Ourhigh puede ser 50L-50000L.
2. Todos adoptamos el acero inoxidable certificado. Todos los tanques y haveundergone de los bocadillos más de tres pruebas de presión. Todos los diámetros y heightsare del tanque basados en los requisitos de la planta del cliente. La presión del diseño del tanque es 0.4Mpa, y la presión de prueba es 0.3Mpa.
Proceso de producción
