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Los hornos de túnel de la convección son muy comunes y ofrecen calor indirecto. Este tipo de solución de calefacción utiliza un gas de combustión para ventilar el cambiador de calor para circular el aire calentado en la cámara que cuece. Este tipo de horno es el más conveniente para cocer toda clase de galletas y de galletas y es especialmente eficaz durante la etapa que cuece pasada debido a su efecto sobre contenido de agua final.
SISTEMA DE CONTROL DEL PLC
Un sistema del PLC de OMRON se incorpora al gabinete de control para el control del horno.
Se incluye en el sistema del PLC una representación gráfica (panel táctil), que se monta al lado del horno y muestra un diagrama del horno con los mensajes de la condición de funcionamiento y del fracaso.
COMO estándar los controles del PLC:
Temperatura en cada zona individual
Tiempo que cuece
Calor superior/inferior en cada zona individual
Transportador partida/parada de la transferencia
La alarma se lanza en caso de fracasos de siguiente:
Sobrecarga del motor de la correa
Caídas de la hornilla hacia fuera
Parada de la correa
Caídas de la fan hacia fuera
Errores de la temperatura
El transportador que cuece está fuera del seguimiento
Se presiona cualquier parada de emergencia
| 1 | Sistema de control principal | Pantalla táctil | Omron/Japón |
| Sistema de control del PLC | Omron/Japón | ||
| Inversor de la frecuencia | Yaskawa /Japan | ||
| 2 | control de la temperatura | Metro del control de la temperatura | Omron/Japón |
| Punta de prueba de la temperatura | Taiwán | ||
| Alambre eléctrico | Tongxing/China | ||
| Pantalla rotatoria del control de armamento | Omron/Japón | ||
| Caja eléctrica principal | SAIMAI | ||
| 3 | Sistema ardiendo | Sistema de la circulación del aire caliente | Patente de SAIMAI |
| Hornilla | Weishaupt/Alemania | ||
| Fan de la circulación | ABB/Siemens |
Empaquetado y entrega: