Shanghai Papa Industrial Co.,LTD
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Máquina de recubrimiento de chocolate industrial Papa para galletas y bizcochos de oblea
Descripción:
La línea de recubrimiento de chocolate industrial con un ancho de banda de 400 mm es nuestro modelo industrial de línea de producción de recubrimiento de chocolate para la elaboración de productos recubiertos o bañados con chocolate, como caramelos, barras de caramelo, barras energéticas, arroz inflado, galletas, bizcochos, pasteles, panes, etc.
La línea de recubrimiento de chocolate industrial puede crear una o más de dos “cascadas” de chocolate líquido diferentes para dos o más recubrimientos diferentes y los productos que necesitan ser recubiertos pasarán a través de la pasta de chocolate en cascada antes de pasar al túnel de enfriamiento. Una vez recubiertos, los alimentos pasarán por debajo de una cortina de aire y sobre una placa vibratoria para eliminar el exceso de chocolate. Luego, los alimentos recubiertos de chocolate continuarán pasando por el túnel de enfriamiento para enfriarse o secarse.
Diferentes modelos de especificaciones de la línea de recubrimiento de chocolate:
| Modelo | 400 | 600 | 900 | 1200 |
|---|---|---|---|---|
| Ancho de banda | 400mm | 600mm | 900mm | 1200mm |
| Velocidad de la banda | 1-10 metros/min | 1-10 metros/min | 1-10 metros/min | 1-10 metros/min |
| Longitud del túnel de enfriamiento | 10 metros | 14 metros | 20 metros | 24 metros |
| Unidad de refrigeración | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Refrigerador | DANFOSS | DANFOSS | DANFOSS | DANFOSS |
| PLC/Pantalla táctil |
Hpmont |
Hpmont | Hpmont | Hpmont |
| Voltaje | 380V, Trifásico | 380V, Trifásico | 380V, Trifásico | 380V, Trifásico |
| Potencia | 12.1kw | 20.8kw | 23.8kw | 27.8kw |
| Dimensión | 14200x950x1800mm | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
| Peso | 2000KG | 2450KG | 3400KG | 4100KG |
Características del producto
La máquina de recubrimiento de chocolate industrial es un equipo automático especial para la producción de productos de chocolate de color. La máquina recubridora tiene las funciones de recubrimiento completo, recubrimiento inferior y recubrimiento parcial, e integra el recubrimiento y el enfriamiento de chocolate.
Aplicación de la máquina recubridora de chocolate industrial
Puede sumergir pasta de chocolate en la superficie de una variedad de alimentos, como caramelos, pasteles, galletas de oblea, galletas, rollos de huevo, pasteles de luna y carne seca de frutas, formando una variedad de sabores únicos de productos de chocolate. La máquina de recubrimiento de chocolate puede realizar el recubrimiento en la superficie de los alimentos o en la parte inferior de los alimentos.
Ventajas de la máquina de recubrimiento de chocolate industrial
1.Equipada con un túnel de enfriamiento, las unidades de refrigeración 3P tienen un buen efecto de refrigeración.
2.La recubridora de chocolate se puede diseñar en dos recubrimientos de doble red, un lado se puede pintar con chocolate blanco y el otro con chocolate negro.
3.La cinta transportadora está equipada con un dispositivo de corrección automático, la máquina utiliza pantalla táctil, control PLC.
4.La longitud del equipo de recubrimiento de chocolate y el túnel de enfriamiento se pueden ajustar según los requisitos del cliente.
¿Cómo lograr una alimentación continua de líquido de chocolate?
Tanque de fusión de chocolate de 500L
Para la alimentación continua de líquido de chocolate, personalizamos para el cliente un tanque de fusión de chocolate de 500L de tamaño pequeño, el tanque de fusión de chocolate de 500L tiene tuberías de calentamiento en el interior que se utilizan para calentar y fundir bloques de chocolate en líquido.
Bomba de chocolate
La bomba de alimentación de chocolate de 5 M3 se utiliza para conectar la máquina recubridora de chocolate y el tanque de fusión de chocolate. El líquido de chocolate se transferirá del tanque de fusión al tanque recubridor mediante una proporción precisa. Las tuberías de conexión con camisa se utilizan para conectar todas las máquinas para transferir líquidos de chocolate.
Video de demostración de la máquina recubridora de chocolate 400:
Línea de producción de recubrimiento de chocolate industrial en producción:
Alimentos recubiertos por la máquina recubridora de chocolate:
Aplicación:
Video de la línea de recubrimiento de chocolate industrial para productos en forma de bola:
Video de la línea de recubrimiento de chocolate para productos de pastel:
Video de la línea de recubrimiento de chocolate para productos de barra de proteínas:
Video de la línea de recubrimiento de chocolate con máquina de espolvoreado de gránulos:
Video de la línea de recubrimiento de chocolate con máquina decoradora de chocolate en zigzag: