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Línea de procesamiento de mango Resumen del producto:
Nuestras líneas de procesamiento de mango personalizadas de servicio único están diseñadas para procesar eficientemente los mangos frescos en una variedad de productos de alta calidad, incluyendo jugo de mango, puré de mango,puré de mango y pulpa de mangoLa línea de producción está totalmente automatizada y utiliza tecnología avanzada PLC (Programmable Logic Controller) para garantizar la precisión, la consistencia y la facilidad de operación.Con capacidades de procesamiento de 1000 a 30Esta línea versátil y personalizable es adecuada para operaciones de procesamiento de mangos pequeñas y grandes.
Línea de procesamiento de mangos Principales características:
Capacidades de procesamiento personalizables: Elija la capacidad de producción ideal para su operación, que oscila entre 1000L/H y 30,000L/H para mayor escalabilidad y flexibilidad.
Control PLC: toda la línea de producción está controlada por un sistema PLC, que garantiza un funcionamiento sin problemas, un monitoreo conveniente y un control preciso de cada paso del proceso de producción.
Procesamiento de mango de alta calidad: Nuestro equipo está diseñado para maximizar la producción de jugo, preservar el sabor y el contenido nutricional del producto y garantizar que el producto final sea de la más alta calidad.
Solución integrada de procesamiento: La línea incluye todo el equipo necesario para la limpieza, pelado, depuración, extracción de jugo, extracción de pulpa, pasteurización, homogeneización y envasado de productos de mango.
Ahorro de energía, bajo mantenimiento: Esta línea de producción cuenta con características de ahorro de energía y un diseño fácil de mantener, lo que ayuda a reducir los costos operativos y aumentar la eficiencia.
línea de procesamiento de mangosParámetros técnicos
| Materia prima | Mangos frescos |
| Producto final | Puro de mango/pasta de mango |
| Capacidad ((Materia prima) | 1T/H-30T/H |
| Tasa de rendimiento del jugo | 50-55% (por fruta específica) |
| Contenido sólido soluble (pulpa fresca) | 12-14Brix |
| Contenido sólido soluble (producto final) | 14/28Brix |
| Paquete del producto final | En el caso de los productos que no estén sujetos a restricciones de los requisitos de seguridad, se aplicará el procedimiento siguiente: |
| tiempo de conservación |
12 meses |
línea de procesamiento de mangos Imágenes
etapas y equipos de la línea de transformación del mango:
Selección y limpieza de mangos:
Función: Sortea los mangos frescos según su tamaño y calidad, eliminando los frutos dañados o sin madurar.
Equipo: transportador automático de clasificación, máquina de limpieza, máquina de cepillado de suelos.
Descascarillado y encasillado:
Función: Pelar y desprender el mango, quitar la piel y las semillas, dejando pulpa de mango limpia.
Equipo: Máquina para pelar mangos con sistema automático de pelar.
Extracción de pulpa de mango:
Función: Suministran pulpa de mango limpia al extractor de pulpa, que separa la pulpa de la fibra y cualquier cáscara restante.
Equipo: extractor de pulpa de mango, separador de fibras y homogeneizador.
Producción: Pulpa de mango de alta calidad para la producción de jugo, salsa o mermelada.
Producción de jugo/salsa de mango:
Función: Para los jugos y salsas, la pulpa de mango se procesa aún más, añadiendo agua, azúcar y conservantes, y luego se pasteuriza para garantizar la seguridad y prolongar la vida útil.
Equipo: Tanque de mezcla de jugo/pasta de mango, pasteurizador, homogeneizador y sistema de filtración.
Características: La homogeneización del jugo asegura un sabor suave, y la pasteurización elimina los riesgos microbianos.
Hacer mermelada de mango:
Función: Mezcla la pulpa de mango con azúcar, pectina y otros ingredientes para hacer una mermelada de mango suave y deliciosa.
Equipo: maceta de mermelada, máquina automática de azúcar, máquina de llenado de mermelada.
Características: Control preciso de la temperatura y la velocidad de agitación para garantizar una textura y un sabor consistentes.
Embalaje:Función: Después del procesamiento, el producto final (zumo, salsa, mermelada o pulpa) se llena en botellas, frascos o bolsas y se sella para su distribución.
Equipo: máquinas automáticas de llenado, selladores al vacío, sistemas de etiquetado y transportadores de envases.
Características: La línea incluye soluciones de etiquetado y embalaje para garantizar un embalaje higiénico y eficiente.
Ventajas de nuestra línea de procesamiento de mango:
Alta eficiencia: diseñado para un alto rendimiento, capaz de procesar grandes cantidades de mangos de manera rápida y eficiente.
Producción flexible: capacidad para producir diferentes productos (jugo, salsa, mermelada, pulpa) en la misma línea de producción, muy adecuada para una oferta de productos diversificada.
La automatización permite la precisión: el uso de un sistema PLC permite un control preciso de cada etapa del proceso, reduciendo el error humano y aumentando la confiabilidad.
Rendimiento optimizado: Nuestro equipo está diseñado para maximizar la extracción de jugo y pulpa de mango, asegurando el máximo rendimiento y minimizando el desperdicio.
Seguridad alimentaria y garantía de calidad: La línea de producción tiene procesos de pasteurización, filtración y esterilización incorporados para garantizar que todos los productos cumplan con los estándares internacionales de seguridad alimentaria.
Aplicación en la línea de procesamiento de mango:
Jugo de mango: bebida fresca, deliciosa y nutritiva de jugo de mango.
Puro de mango: puré de mango para aplicaciones culinarias y de servicio de alimentos.
Mango Puree: Puré de mango suave y delicioso adecuado para los mercados minoristas y mayoristas.
Pulpa de mango: La polpa de mango versátil se utiliza en una variedad de industrias de alimentos y bebidas, incluidos batidos, postres y helados.
¿Por qué elegir nuestra línea de procesamiento de mango?
Solución totalmente integrada: línea de procesamiento completa de principio a fin, ahorrando tiempo y esfuerzo en la obtención de equipos de múltiples proveedores.
Adaptado a sus necesidades: las capacidades y configuraciones de producción personalizables aseguran que la línea sea adecuada para sus requisitos y presupuesto de procesamiento específicos.
Servicio completo después de la venta: Nuestro equipo proporciona instalación, capacitación y soporte continuo para mantener su línea de procesamiento funcionando sin problemas.
Línea de procesamiento de mango Especificación:
Capacidad de procesamiento: de 1000L/H a 30.000L/H
Fuente de alimentación: 380V, 50Hz (o personalizado según la región)
Sistema de control: PLC de Siemens
Material de construcción: acero inoxidable de calidad alimentaria
Certificación: CE, ISO
Periodo de garantía: 12 meses