Línea eléctrica completamente completa control automático de la elaboración de la leche para la leche del sabor

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En una instalación moderna del UHT (altísima temperatura) la leche se bombea a través de un sistema cerrado. En el camino se precalienta, altamente sometido a un tratamiento térmico, se homogeneiza, ultra altamente sometido a un tratamiento térmico, se refresca y se embala aséptico. (PH sobre 4,5 - para la leche más que pH 6,5) los productos líquidos poco ácidos se tratan generalmente en 135 - 150C por algunos segundos que se sostienen, por cualquier calefacción indirecta o inyección o infusión directa de vapor. (PH debajo de 4,5) los productos de alto grado de ácido tales como jugo se calientan normalmente en sostenerse de 90 - 95C para 15 - 30 segundos. Todas las partes del sistema río abajo desde la sección altamente de calefacción real están del diseño aséptico para eliminar el riesgo de reinfección, incluyen el acondicionamiento aséptico en los paquetes que protegen el producto contra luz y oxígeno atmosférico. El almacenamiento ambiente es normal.

La línea entera incluyendo:

sección del tratamiento 1.Water

2.Milk que recibe o sección de disolución del polvo

sección 3.Preparation

4. sección de la uperización

5.Filling y sección de empaquetado

Sección de la limpieza 6.CIP

7.Chiller

8.Compressor

9. Caldera de vapor

10. Material de la instalación

Sistema de recepción de la leche, los tanques de silo de la leche.