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Certificado médico para la tripa artificial y la cubierta salada natural de las ovejas
introducción
La capa de la salchicha de las ovejas del colágeno puede encoger y asegurar la superficie lisa de la salchicha y parecer naturalmente hermosa; ,
| PARÁMETROS TÉCNICOS PRINCIPALES | |||||
| Propiedades técnicas | Condición | Unidad | Fecha | Método de prueba | |
| ≤25US | >25US | ||||
| Grueso | um | el 26±10% | |||
| Resistencia a la tensión (Doctor en Medicina) | 23℃, DERECHO del 50% | N/15mm | ≥50 | ≥60 | |
| Alargamiento | 23℃, DERECHO del 50% | % | ≥8 | ||
| Humedad | 23℃, DERECHO del 50% | % | >13 | ||
| Fuerza estallada | Mojado | mm*mmHg | >11000 | >12000 | |
| El Overstuffing | % | 10 | |||
Característica
Tiene buena elasticidad, retención del agua, buena seguridad, propiedad comestible, permeabilidad del vapor de agua, entrada del sabor del humo, contracción del calor, y adherencia a la carne, así como durabilidad y firmeza excelentes, con alto valor alimenticio.