Add to Cart
Sistema de la elaboración de la cerveza del Pub 4BBL con control automático calentado por la electricidad
Descripción rápida
| Salida/brebaje | 4BBL |
| Brebaje/día | 1-2 |
| Salida/semana | 4BBL-40BBL/week basó en diversa configuración |
| Fuente eléctrica | 3phase/380 (220, 415.440…)(60) herzios v/50 |
| Fuente de calor | Eléctrico (fuego directo/vapor opcionales) |
| Petición del área | >30M2 |
| Brewmaster | 1 |
| Método de trituración | Infusión, infusión de varias fases |
Configuración principal
| Sistema principal de la elaboración de la cerveza | Componentes | Especificación principal |
Unidad de la cervecería | Puré/lauter/cuba de Whirlpool | 4BBL espacio principal del 25%, Calefacción de vapor con el aislamiento Doble fondo, Rake&motor, Mercado gastado del grano |
| Cuba de la caldera | 4BBL espacio principal del 30%, Calefacción de vapor con el aislamiento | |
| Bomba del mosto | 3T/hr, sanitario | |
| Bomba de licor caliente | 3T/hr, sanitario | |
| Cambiador de calor de la placa | 6m2 Dos etapas Conectado con el dispositivo de la aireación del mosto Desmonte | |
| Plataforma de trabajo | Desmonte, Ajustable | |
| OPCIONAL | Concesión del mosto Hopback Tolva Válvula neumática Metro de flujo del mosto | |
| Unidad de la fermentación | Depósito de fermentación | Válvula de presión, válvula de descarga Válvula de descarga del CO2 Entrada y mercado del líquido refrigerador Válvula de la muestra Lado manway Puerto de la lupulización en seco superior, Conexiones del CIP Entrada del mosto y mercado de la levadura Brazo de rastrillo Indicadores de la temperatura y de presión |
| Maduración/almacenamiento (OPTIONL) | El tanque brillante de la cerveza | 4BBL/8BBL espacio principal del 20%, Vestido y aislado Head&bottom servido Válvula de presión, válvula de descarga Nivel de cristal del sitio Asamblea de piedra de la carbonatación Válvula de la muestra Conexiones del CIP Indicadores de la temperatura y de presión Los tanques vestidos y de un sólo recinto |
Sistema de enfriamiento del glicol | El tanque de enfriamiento del glicol | Thermowell Manway superior Bola del brazo y del espray del CIP 360 grados |
El tanque frío del licor (OPCIONAL) | Manway superior Bola del brazo y del espray del CIP 360 grados de cobertura Vidrio de vista llano visual | |
| Refrigerador | Segunda generación | |
| Bomba y tubería de agua del glicol | ||
Unidad que controla | Panel de control de la cervecería | El controlar del monitoring& de la temperatura Control con./desc. de la bomba |
| Panel de control del sótano | El controlar del monitoring& de la temperatura Más reguladores que invierten para la extensión disponible | |
Unidad de limpieza | El tanque del álcali | calefacción eléctrica 100L |
| El tanque estéril | 100L | |
| Bomba e instalación de tubos |
Artículos opcionales: Filtro de la cerveza, sistema del relleno del
barrilete, sistema del embotellado
Caldera de vapor, filtro de agua, barriletes, transferencia de la
malta (taladro del grano)
Requisito modificado para requisitos particulares aceptable
Éntrenos en contacto con inmediatamente para conseguir la últimos especificación y precio del sistema de la elaboración de la cerveza del Pub 4BBL con control automático calentado por la electricidad