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Químicos diarios conservantes Acetato de sodio CAS 127-09-3 Mordiente de impresión y teñido Tampón
Introducción:
El acetato de sodio también se conoce como acetato de sodio. Es un cristal columnar monoclínico transparente incoloro, inodoro o un polvo cristalino blanco, resistente a la intemperie en el aire, inflamable. Soluble en agua, ligeramente soluble en etanol. El punto de fusión del acetato de sodio trihidratado es 58 °C, la densidad relativa es 1,45 y el punto de autoignición es 607,2 °C. Se eliminan tres moléculas de agua a 123 °C. El punto de fusión del acetato de sodio anhidro es 324 °C y la densidad relativa es 1,528.
Usos:
El acetato de sodio anhidro se puede utilizar como agente de esterificación en síntesis orgánica, así como en medicamentos fotográficos, medicamentos, mordientes de impresión y teñido, tampones, reactivos químicos, conservación de carne, pigmentos y muchos otros aspectos. Se puede utilizar para preparar diversos productos químicos, como ácido acrílico furano, acetato y ácido cloroacético. Como tampón para condimentos, este producto puede evitar la decoloración y tiene un cierto efecto antimildiu. También se puede utilizar como acidulante para salsas de condimento, chucrut, mayonesa, pasteles de pescado, salchichas, pan, pasteles de arroz, etc.
| Nombre del producto | Acetato de sodio |
| CAS | 127-09-3 |
| MF | C2H3NaO2 |
| MW |
82.03379 |
| EINECS | 204-823-8 |
| Color | polvo cristalino blanco |
