8" cuchillo del cocinero de Cerasteel (ventajas de cerámica y ventajas de acero junto)
Detalle rápido:
Nueva generación de materiales para el cuchillo de cocina en el mundo
La resistencia de desgaste es más de 100 veces que de cuchillos de acero ordinarios
Dureza: HRC 64 ±2
Plástico para la manija
Descripción:
El material de Cerasteel es una aleación que combinó por el polvo y el acero del cerametal junta bajo temperatura alta
proceso. Es un material de alta tecnología que utilizó en la aviación, espacio aéreo y los arsenales colocan, vehículo,
exploración petrolífera y energía atómica. El filo de la cuchilla del cerasteel es soldadura al lado de polvo de aleación del cerametal,
cuál es material excelente para el cuchillo de cocina. El filo es curso de la vida garantizado.
Usando tecnología del revestimiento en cuchillos de cocina, es una revolución para la fabricación del cuchillo. Adición del cerasteel al borde
la poder aumentó substancialmente dureza, resistencia de abrasión, resistencia térmica y resistencia a la corrosión.
La resistencia de la tenacidad y de choque de Cerasteel es el mismo cuchillo tan de acero, así su cuchilla no es fácil hacer microprocesadores
como cuchillo de cerámica.
Usos:
Carne y verduras cortadas.
Cortar superficies debe ser liso, fácil limpiar, por ejemplo tableros de madera, de bambú y del polietileno.
Evite las superficies que pueden dañar la cuchilla, tal como acero de cerámica, inoxidable, granito, mármol, porcelana y vidrio.
Todas las tablas de cortar y superficies deben ser limpiadas a fondo inmediatamente después de uso de evitar crecimiento dañino de las bacterias.
Especificaciones:
| Artículo |
Longitud de la cuchilla (cm) |
Anchura de la cuchilla (cm) |
Grueso de la cuchilla (milímetros) |
Longitud total (cm) |
(G) del peso |
| 8" cuchillo del cocinero |
20,5 |
5,0 |
2,5 |
34,0 |
250 |
Ventaja competitiva:
La agudeza duradera y optimizado cortando funcionamiento (como mantener agudeza, la retención iniciales del borde) viene con
la mejores resistencia a la corrosión y flexibilidad de la cuchilla.
Siguen siendo agudos como cuchillos de cerámica, y no saltarán ni se romperán como ellos.
